Itik panggang ala banjar

Itik sering di sebut juga bebek menjadi salah satu makanan favorit di keluarga kami. Cocok di masak apa saja.. Di goreng bisa, di rica rica enak,di masak bumbu habang jg enak.d Tp hari ini sebagai obat kangen kampung halaman.. Jd sy masak itik panggang ala banjar.
Semoga resep nya menginspirasi ya moms...
#5resepterbaruku
Itik panggang ala banjar
Itik sering di sebut juga bebek menjadi salah satu makanan favorit di keluarga kami. Cocok di masak apa saja.. Di goreng bisa, di rica rica enak,di masak bumbu habang jg enak.d Tp hari ini sebagai obat kangen kampung halaman.. Jd sy masak itik panggang ala banjar.
Semoga resep nya menginspirasi ya moms...
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bebek. Potong menjadi 4 bagian. Kemudian halus kan bumbu balurkan rata di bebek. Remas remas. Ungkep di wajan yg sdh diberi air secukup nya. Masak hingga air menyusut dan dagimg itik empuk. Jika dirasa blm empuk bisa ditambahkn sdkt air lg.
- 2
Bakar atau panggang itik di atas arang. Bolak balik agar tidak gosong.
- 3
Saos kecap : geprek bawang putih tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng. Tambah kan sdkt air kemudian masukkan kecap manis,saos tomat dan garam masak hingga mengental. Jika sudah mengental siram di atas itik yg sdh di tata di atas piring.itik panggang ala banjar siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Itik panggang Itik panggang
Klo ad suami drumah pasti ribet dech nyesuaikan selera dia maunya ap apalagi buat menu buka puasa, hemmm pengen yg special donk😀. Kebetulan dy suka itik panggang, ya bkin tu az +sayur sop nya. Tp postingan kali ini, itik panggang nya az dlu ya. Sop nya kyanya yg posting dah banyak koq😁.#SiapRamadhan Marlina Manan -
Ayam panggang ala banjar Ayam panggang ala banjar
karena dulu pernah tinggal d bandung dan jauh dr kmpung hlmn...jd kepikiran deh pgn mkn mknan asli sana,iseng2 coba bkn eh sampai skrg jd resep favorit saya deh...ayo mari di coba... Niesa Tofan -
Itik / Bebek Panggang Banjar Itik / Bebek Panggang Banjar
Salah satu menu makanan kesukaan klrg d rmh, itik/bebek panggang khas banjar, mngkn beda nya dgn daerah lain, hny berada di saosnya, kalo yg penasaran bgmn rasanya, boleh kalo mampir k bjrmsn, jgn lupa icip2 itik atau jg ayam pangangnya yah.. bagi yg sdh tau, yuk di coba resepnya, InshaAllah suka 😊 Yoenitaa -
Ayam panggang Banjar Ayam panggang Banjar
#5resepterbarukuBanjar adalah sebuah desa kecil di wilayah Kabupaten Bojonegoro. Setiap kesana (rumah 'mbah') aq sll dimasakkan ayam panggang lengkap dg sayur asem n sambel yg puedeess kesukaanku. Kangen ayam panggang...kucoba mbikin meskipun gak bisa seenak n sesedap aslinya (krn menggunakan ayam kampung n dibakar di tungku) Amee Harwani -
Ayam panggang Banjar Ayam panggang Banjar
selalu suka makan ayam panggang banjar. ada 4 tempat yg selalu sy sempatkan datangi saat pulang kampung untuk makan masakan ini. yg di jln antasari, teluk dalam, a yani km 1 dan banjarbaru 😂makasih udah share resepnya, mengobati kerinduan akan kampung halaman tercinta 😍😍 🙏🏻🙏🏻#TantanganPertamaku Ernie Setiadi -
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Mama sering bikin ini apalagi kalau buka puasa bareng. Sekarang kan sudah beda rumah dengan Mama, jadi kangen masakan Mama. Jadi kalau ada acara buka puasa bersama keluarga biasanya request ayam bisa juga itik ala panggang Banjar ini... Mantul.. disantap pakai nasi plus kuah sop, kalau kami biasanya ditambah saos kecap bawang pedas duh enaknyaa... Bikin sendiri ah jadinya pakai resep mba @Ayien Rin.. #WanilahMeolah#AksiDutaRecook#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Mama Aisya Wafi -
-
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
#BanggaKirimRecook , merecook Ayam Panggang Banjar nya Ka Ayien Rin ,mantul banget bikin nambah makannya anak2 dan suami ,pas rasanya 👍👍👍#PejuangGoldenApron3 Orien Azza -
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
resepnya sih pakai bebek, berhubung kaga doyan bebek di ganti pakai ayam kampung deh hahaha enak juga kog San's Kitchen -
Ayam panggang Banjar #selasabisa Ayam panggang Banjar #selasabisa
Ini salah satu masakan yg bikin saya kangen kampung halaman. Ayam panggang Banjar ini berbeda dg ayam panggang lainnya. Di sini setelah ayam dipanggang, disirami dg saos kecap manis. Biasanya disajikan bersama acar kubis, cabe rawit dan bawang merahCara pembuatannya cukup simple, pas untuk hidangan saat sahur/ berbuka. Saya recook dr resep mbak Tyara dg sedikit modif.Sambil menikmati ayam panggang dan sepiring masi hangat , dan memandangi foto emak bapak di kampung, serasa diriku berada di sana, huhuhu....9 #bikinramadanberkesan#KulinerBanjarLingga#CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Ayam Panggang Banjar Ayam Panggang Banjar
Sudah lama banget nyimpan resepnya mbak Ayien Rin ini, karena saya memang suka dengan ayam panggang banjar. Beda dengan ayam panggang lain, biasanya kalau makan di rumah makan banjar menu ayam ini dihidangkan dengan kuah sop. Terus di ayam panggangnya sendiri ada semacam saos khasnya yang bikin nagih menurut lidah saya. Terima kasih banyak untuknya mba Ayien Rin, resep pyn ulun umpatkan audisi duta recook. Mohon maaf ada beberapa sedikit modif karena saya memanggang menggunakan teflon 🤗 sumber resep : Ayien Rin #AudisiDutaRecook #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadIndonesia #cookpad Atik Rusmiyati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar