Ayam panggang Banjar
Banjar adalah sebuah desa kecil di wilayah Kabupaten Bojonegoro. Setiap kesana (rumah 'mbah') aq sll dimasakkan ayam panggang lengkap dg sayur asem n sambel yg puedeess kesukaanku. Kangen ayam panggang...kucoba mbikin meskipun gak bisa seenak n sesedap aslinya (krn menggunakan ayam kampung n dibakar di tungku)
Ayam panggang Banjar
Banjar adalah sebuah desa kecil di wilayah Kabupaten Bojonegoro. Setiap kesana (rumah 'mbah') aq sll dimasakkan ayam panggang lengkap dg sayur asem n sambel yg puedeess kesukaanku. Kangen ayam panggang...kucoba mbikin meskipun gak bisa seenak n sesedap aslinya (krn menggunakan ayam kampung n dibakar di tungku)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
- 2
Tuang minyak di wajan n tumis bumbu yang sudah dihaluskan (lbh sedap klo diuleg/tidak diblender), tunggu sampai harum.
- 3
Masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa dan air putih biarkan mendidih.
- 4
Masukkan ayam, tomat potong, tunggu sampai air menyusut n ayam matang. Cicipi bumbu.
- 5
Panggang ayam dengan teflon, gunakan api kecil, bolak balik sambil dilumuri bumbu biar tidak gosong.
- 6
Setelah warnanya agak kecoklatan ayam panggang siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar