بورانی اسفناج مخصوص

ندا💎
ندا💎 @cook_neda1388
مهرشهر

😋😋😋😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ نفر
  1. ۱٫۲ کیلواسفناج
  2. ٣ حبهسیر
  3. ۱ ق نعناع خشک
  4. ۴ عدد گردو خرد شده
  5. ماست چکیده به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    اسفناج ها پاک کرده و می شوریم و در پارچه می ریزیم تا آب آن کامل گرفته شود.

  2. 2

    در یک قابلمه ریخته روی گاز با شعله کن می پزیم کم کم آب می ندازد و میپزد و حجمش کم می شود. حدود نیم ساعت تا یک ساعت زمان میبره تا کاملا بپزه و آبش تبخیر بشه در این مدت چند بار زیر و رو می کنیم.

  3. 3

    وقتی خنک شد آن را با چاقو خورد می کنیم و سیر را رنده درشت کرده به همراه گردو خورد شده و نعناع و نمک و ماست مخلوط می کنیم.

  4. 4

    با نعناع گردو و گل محمدی تزئین می کنیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ندا💎
ندا💎 @cook_neda1388
در
مهرشهر

دستورهای مشابه