Kulit Ayam Crispy

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkulit ayam
  2. 7 siungbawang putih
  3. 20 buahcabe rawit oren (sesuai selera kepedasan)
  4. 1 kgtepung terigu
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. secukupnyaair
  8. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kulit ayam buang bulu halus dan lemak yang masih tersisa. Dan cuci hingga bersih

  2. 2

    Bumbu: haluskan bawang putih dan cabe rawit oren serta tambahkan garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    1. Siapkan wadah untuk kulit ayam yang sudah di cuci bersih dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi, lalu tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa (di kira-kira ya bun) 😊 aduk hingga merata, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap sempurna ke kulit ayam. 2. Siapkan juga wadah lain untuk tepung terigu dan tambahkan 1 bks penyedap rasa (biasanya saya menggunakan royco rasa sapi) aduk hingga merata. 3. Terakhir siapkan 1 mangkuk untuk air bersih.

  4. 4

    Ambil secukupnya kulit ayam yang sudah di bumbui, masukkan ke dalam wadah tepung terigu dan guling-gulingkan, angkat kulit ayam dan masukkan ke mangkuk yang berisi air bersih lalu kembalikan lagi ke wadah yang berisi tepung terigu, lalu remas-remas kulit ayamnya sampai keriting tepung terigu yang menempel di kulit ayam. Setelah itu angkat dan goreng di minyak yang sudah di panaskan. (Minyak gorengnya dipastikan harus sudah panas terlebih dahulu ya bun). Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Permaisari
Rizky Permaisari @cook_16315222
pada
Tangerang
a woman who will never stop cooking!instagram: @ikypr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa