Bahan-bahan

  1. 1 kgkulit ayam
  2. 20 cccuka
  3. 12 bhBaput
  4. Lada bubuk dan garam secukup nya
  5. secukupnyaTepung terigu segitiga biru
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam hingga lemak lemak yg menempel hilang..

  2. 2

    Rendam dengan cuka selama 5 menit.. lalu cuci bersih kembali...

  3. 3

    Uleg atau blender Baput dan garam.. jika sudah halus tambahkan lada bubuk...

  4. 4

    Marinasi (marinated) kulit ayam dengan baput halus.. diamkan semalaman di dalam chiller

  5. 5

    Keluarkan kulit ayam yg sudah di marinasi... Siapkan tepung terigu yg sudah ditambahkan penyedap rasa.. masukkan sedikit kulit ayam kedalam wadah tepung hingga si kulit terbalut tepung...

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng jika sudah panas masukkan kulit yg sudah balut terigu... Goreng hingga kecoklatan... Angkat lalu tiriskan... Selamat mencoba 💜 💜 di

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ranninurrani
ranninurrani @ranninurrani26
pada
Cisauk - Tangerang
Seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yg masih kecil... Berjuang agar bisa masak apapun itu jenis masakan nya yg penting suami dan anak anak suka 🤭🤭🤭...IG : @ranninurraniFB : Siti Nurrani Suprihartini
Lebih banyak

Resep Serupa