Risol isi

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 4bawang putih
  3. 2bawang merah
  4. 1daun bawang
  5. 16 bhudang (potong dadu kecil)
  6. 280 grdada ayam fillet(potong dadu kecil)
  7. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  8. secukupnyaLada
  9. 1 sdmkaldu ayam/royco
  10. 1 sdmgulapasir
  11. 3/4 sdmgaram
  12. 150 mlair putih
  13. Bahan kulit :
  14. Kulit lumpia
  15. Bahan adonan :
  16. 250 grtepung terigu
  17. 150 mlair putih
  18. 1/2 sdmgaram
  19. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang wortel ayam dan udang

  2. 2

    Rebus udang dan kentang dengan air yg ditambahkan 1sdm garam.

  3. 3

    Panas kan minyak, tumis bawang merah,bawang putih dan daun bawang yg sudah di cincang sampai harum, lalu masukan ayam jika ayam sudah setengah matang, masukan udang, lalu tambahkan 150ml air putih, masukan bumbu" nya, lalu jika air sudah mau mengering tambahkan wortel dan kentang yg sudah direbus.

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka yang sudah di campurkan air panas. Dan masak hingga air benar" kering. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya ^^

  5. 5

    Lalu siapkan kulit lumpia, masukan bahan isi dan lipat.

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Lalu buat adonan, campurkan tepung terigu,air dan garam aduk hingga merata, teksturnya tidak kental, tidak cair juga, jadi normal, jika kurang air atau kebnyakan tepung bisa di kira" saja. Diwadah lain siapkan tepung roti

  9. 9

    Celupkan risol ke adonan tepung lalu balurkan dengan tepung roti.

  10. 10

    Dan goreng di minyak yang panas dan cukup banyak sampai merendam risol. Goreng hingga kecoklatan

  11. 11

    Risol sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Nat
Stephanie Nat @cook_13321686
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa