Beef Lasagna

Febrina vanesha
Febrina vanesha @febrinavanesha27
Pekanbaru

Kebetulan kemarin bikin pizza dan saos toppingnya sisa banyaak, jadi deh ide bikin lasagna aja. Dan kebetulan juga lagi ada stok kulit lasagna. Jadi ini resep saos merahnya sama dgn resep topping pizza ya. Rasanya mantuull, gak kalah sama yg di restoran-restoran 😊
Monggo dicoba moms.

Beef Lasagna

40 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan kemarin bikin pizza dan saos toppingnya sisa banyaak, jadi deh ide bikin lasagna aja. Dan kebetulan juga lagi ada stok kulit lasagna. Jadi ini resep saos merahnya sama dgn resep topping pizza ya. Rasanya mantuull, gak kalah sama yg di restoran-restoran 😊
Monggo dicoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lasagna
  2. Keju mozarella
  3. Parsley utk taburan (optional)
  4. Saos bolognese / saos merah
  5. 300 grDaging sapi giling
  6. 1 kalengPasta tomat
  7. 1 sachetSaos bolognese
  8. 1 bhBawang bombai (potong dadu)
  9. 5 siungBawang putih (cincang/parut)
  10. 1 bhWortel (optional) potong dadu
  11. 250 mlAir
  12. secukupnyaGaram, gula, merica
  13. Saos bechamel / White sauce
  14. 300 mlSusu cair full cream
  15. 3 sdmTepung terigu
  16. 3 sdmMargarin
  17. 1/2 kotakKeju (parut)
  18. secukupnyaGaram, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Saos merah : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan wortel hingga setengah layu, lalu masukkan daging giling, tumis hingga wangi. Masukkan pasta tomat dan saos bolognese, aduk rata. Tuangkan air. Terakhir beri garam, gula dan merica sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Saos putih : lelehkan margarin dgn api kecil, lalu campurkan terigu aduk cepat hingga berwarna kuning keemasan. Tuang susu sedikit sedikit, aduk rata. Masukkan keju, garam dan merica. Tes rasa. Jangan terlalu lama memasak saos putih. Cukup hinggal kental saja. Sisihkan

  3. 3

    Tata lasagna diatas pinggan tahan panas, lalu lapis berurutan dengan saos merah, saos putih dan keju mozarella. Ulangi sekitar 3-4 kali lapisan lagi. Lapisan terakhir tutup dengan lasagna dan mozarella. Taburkan parsley secukupnya.

  4. 4

    Masukkan lasagna ke dalam oven dgn suhu 180 derajat sekitar 30 menit dengan api bawah saja.

  5. 5

    Lasagna siap disantap selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrina vanesha
Febrina vanesha @febrinavanesha27
pada
Pekanbaru
Seorang istri yang hobi memasak untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa