Rasanya lembut...apalagi klo dingin, ternyata lebih enak..

Sumber: Mama Dwi Megawati (Orang Makassar asli, tetangga saya pas di Kendari)Dapat pisang 1 sisir dari ibu seperantauan. Pisangnya sudah matang sekali dan manis. Cocok banget dibuat camilan barongko untuk dinikmati di siang hari yang terik. Ini kali ketiga saya buat kudapan barongko ini. Awalnya maju mundur untuk membuatnya, sebab saya tidak luwes dalam hal bungkus membungkus daun pisang. Yang membuat aroma semakin sedap yaitu daun pisangnya, jadi jangan di skip ya penggunaan daunnya. Kebetulan sekali di depan rumah ada bapak yang nebang pohon pisang, jadi saya minta beberapa daun untuk membungkusnya. Sebelum digunakan, daun pisang dijemur terlebih dahulu supaya tidak mudah sobek.#GA_TheNextLevel#Cabeku#PisangGaul

ini dessert kesukaan suamiku...rasanya enak, Legit & Lembut👍😊 aku juga suka..apalagi kalau disajikan dingin..hmm yummy banget..cara membuatnya pun cukup mudah..aku pakai Pisang Kepok Kuning yang sudah sangat matang supaya enak hasilnya..dan seperti biasa Daun Pandannya petik di kebun belakang rumah 😃🌿#Pekan_Inspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Dimeja ada sisa pisang kepok 7 buah.kepikiran cookmark barongko py mba tutyfruty,Cuma sdkit tambahan pewarna aja diresepnya.langsung deh..eksekusinya hayuuuu..

Salah satu Cemilan faforit dikeluarga aku....ada gumpaln air yang berkumpul dekat dengan tektur pisang yang enak dan manis

Selasa,5.01.2020Assalamualaikum...Sedikit saya ceritakan tentang kue Barongko,sebagai berikut:Barongko adalah kue yang terbuat dari campuran pisang raja atau pisang kepok yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir dan garam yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Biasanya disajikan dalam keadaan dingin setelah disimpan di kulkas, namun ada juga yang suka menyantapnya selagi masih hangat.Orangtua kita dulu sering menghidangkan kue barongko sebagai makanan penutup bagi raja-raja Bugis-Makassar. Selain itu kue ini biasa dihidangkan juga dalam pesta adat, pernikahan, khitanan, mappanre temme’, aqiqah dan sebagainya.Meskipun terlihat sederhana dan mudah cara membuatnya, namun kue barongko ini mempunyai nilai filosofis yang sangat tinggi. Bahan utamanya terbuat dari pisang, bungkusannya pun terbuat dari daun pisang. Ini memliliki makna bahwa haruslah sama apa yang terlihat di luar dengan apa yang tersimpan di dalam diri kita. Makna lainnya adalah apa yang terpikirkan dan yang dirasakan haruslah selaras dengan tindakan yang akan dilakukan.Dan disini sedikit saya modif dengan menambahkan toping potongan kurma dan irisan daun pandan.Hmm...rasanya enak,manis pisang gurih Creamy lembut.Dari banyaknya resep Barongko yg telah tercantum dicookpad ini, saya pilih recook resepnya mbak Siti Hadijah karo-karo karena super simple tapi rasa maknyus👍Cuzz Yukk bikin juga 🙌👇#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#TemanSetiapMomen #MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Udah lama pengen buat barongko, kue khas sulawesi dari bahan pisang kepok. Karena belum nemu ada yg jual di jawa timur sini. Menurut resep kakak sih lebih enak pake telur bebek, dan rasanya lbh mantap kalo dibungkus pake daun pisang. Tapi saya gak mau ribet jd pake cetakan aja 😂

Iseng iseng karna laper pengen ngunyah, eksekusi bahan yang ada di depan mata.

Bikinnya ga rumit, kecuali bagian bungkus-membungkus.. Mau skip bagian bungkus (masuk mangkok porcelain, langsung kukus) sayang karena kurang mantap kalau ga ada aroma daun pisangnya..

Barongko adalah Salah satu kue tradisional khas Makassar yang bahan utamanya adalah pisang kepok. Tekstur lembut, Rasanya enak manis, gurih, malunra (bahasa Makassar) banget, apalagi kalau disajikan dingin 😍😍😍 hmmm yummy.. bahan dan proses buatnya juga mudah cuman ngisi adonan di daun pisangnya aja yang ribet, apalagi sy yg notabene baru pertama kali dalam hal bungkus membungkus jadilah hampir sejam sy bermain dengan daun pisang ini 😂😂 tapi Alhamdulillah worth it banget lah sama hasilnya..kalo orang Makassar bilang "massappoda gaess" 😆😋Tips : Yang ribet bungkus daun pisang bisa coba pakai pyrex atau cetakan yg dari alumunium foil.#berburucelemekemas #resolui2019 #minggu2

iniiii kue pisang yang lembuuut dan enak, kalau di Aceh ada timphan yang lembut dari pisang naah ini dari Makassarbikinnya gampang, cepet, bahannya sederhana, rasanya😋ajiiiiiib nikmeh alhamduliLlah wa syukuriLlahkata temin kali di kasih potongan nangka kecil mungkin lebih wangi hehehe