Ada sisa pisang kepok (pisang saba klo di daerah sy )masak didapur, cuss langsung deh manfaatin apa yg ada di dapur, kebetulan si papa suka makan ini, tp karna ga punya daun pisang jadilah pake cetakan kue pie hihihi 😂😂😂 masalah rasa tetap sama ya 😙😙

Gara2 angin kencang n hujan deras..pohon pisang banyak yg ambruk...buah pisangnya banyak banget....digoreng, dikukus, bikin nugget pisang, pisang pasir, ....masih ada 6 sisir mo diapain lagi coba...keingat barongko waktu kecil...stay d kuala enok riau...bikin itu dengan bahan yg ada di kulkas...rasa yg ada dalam ingatan....alhamdulillah....berasa sama dgn d angan...anak2 juga seneng...makannya dimasukin kulkas dulu...biar nyuuusss...😍😍😍😍

Punya pisang kepok yg udah mateng, kemaren udah dibikin kolak. Sekarang dibikim barongko aja biar gak keburu busuk dan dibuang... Dulu pas pertama nyobain barongko mikirnya "oh ini mah carang gesing versi pisangnya dihalusin" dan emang bener sih gitu, rasanya jg mirip. Ohya kalo gak ada daun pisang bisa kok pake loyang aja atau cetakan kue gitu. Cuma ya kalo pake daun pisang lebih sedep aja baunya hehe... Cus bikin

Masih ada sisa pisang kepok yg udh mulai menua dari bikin pisang epe beberapa hari lalu. Sayang kalo dianggurin membusuk 😁Masih berbau kuliner makassar, setelah pisang epe dan sekarang bikin "Barongko". Dan kebetulan nggak ada daun pisang, alhasil cetakan pun jadi 😁. Saya lebih suka disajikan dingin lebih enak 😋

Ini kue khas bugis yang terbuat dari pisang kepok. Setiap ada acara kue ini hampir selalu ada. Di rumah kebetulan ada pisang kepok, tp tdk ada daun pisang jadinya cuma disimpan di talang aja. Bismillah alhamdulillah...barongko buatan pertama berhasil meski manisnya lebih dikitttt👌👌👏👏👏

Barongko merupakan makanan khas di Sulawesi Selatan khususnya bagi suku Bugis dan suku Makassar. Barongko artinya singkatan dari barangku kuroko (bahasa Makassar), yang artinya barangku sendiri yang kubungkus. Maksudnya, adonan yang bahan bakunya adalah pisang, juga dibungkus dengan daun pisang (wikipedia)Resep @ayha_nurhidayah92 🤗🙏🏽#CookpadCommunityBogor

Foto lama dibuang sayang hihi... dl pas stock pisang kepok bnyak .. bosen di goreng .. dikasih resep mba lia meliany.. barongko .. cobain variasi olahan pisang.. maknyus juga ternyata.. 😊

Kesukaan suami yg memang org makassar...liat di lapak nya mba susi ada resep ini....kmrn ada pisang kepok di abang sayur..lgsg deh eksekusi..suami sukaaaa....tq mba susi...udh buat kangen kampung halaman sedikit terobati katanya...😘😘

Lupa kepoto udah sisa segini aja, kluar kulkas tambah nyummi😊😊

Kangen banget sama kue sulsel yg satu ini... mumpung ada pisang nganggur, segera di selesaikan..😊

Sebelumnya pernah buat versi asli khas Bugishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15461404Kali ini buat yang udah dimodifikasi dengan penambahan susu kental manis , yang tentunya pas dijadikan menu Takjil pada saat bulan Suci Ramadhan nanti 👍🥰Ini hasilnya sekitar 25 bks tergantung besar kecilnya ukuran pisang .Note :- Lemaskan daun pisang terlebih dahulu dengan cara dijemur dibawah terik matahari atau bisa juga dipanaskan di atas panci Kukusan yang sudah keluar uapnya .- bentuk Tum daun pisang terlebih dahulu agar adonan nantinya diisi tidak mudah tumpah#Bakerpadaward

Dulu pas masih ngantor normal ada temen yg suka bawain barongko. Berhubung sekarang WFH jd nyobain bikin sendiri pas kebetulan ada kepok yg matang tapi ga punya daun pisang. Yowes kita pake cetakan aja deh…Source: mbak Farhah#CookpadCommunity_Depok