Chicken Salted Egg

daichitaufan
daichitaufan @daichi
Depok

Ini menu favorit istri, drpd beli coba aja bikin sendiri, eh alhamdulillah suka.

Chicken Salted Egg

11 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favorit istri, drpd beli coba aja bikin sendiri, eh alhamdulillah suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2 Porsi
  1. Bahan Ayam Crispy
  2. 200 grDada Ayam Fillet
  3. 1 ButirTelur
  4. SecukupnyaLada
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaPenyedap Rasa (Optional)
  7. 3 sdmTepung terigu
  8. Bahan Saus
  9. 2 ButirTelur Asin (Pakai Semua)
  10. 2 SiungBawang Putih
  11. SecukupnyaMargarin
  12. 100 mlSusu Cair Full Cream (Saya pake Ultra Mimi)
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaDaun Bawang

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Kocok telur, Tambahkan Lada dan Penyedap Rasa lalu masukkan ayam yg sudah dipotong dadu

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam dan penyedap rasa di satu wadah.

  3. 3

    Balur ayam di tepung lalu masukkan kembali ke telur dan kembalikan ke tepung (2 x agar ayam lebih crispy)

  4. 4

    Goreng Ayam dengan api sedang, hingga matang (jangan bolak balik ayam, cukup sekali saja)

  5. 5

    Membuat Saus Telur Asin ;

  6. 6

    Hancurkan telur asin di mangkuk dengan garpu hingga halus (kalo saya agak kasar), masukkan susu, garam dan Penyedap Rasa. Aduk rata.

  7. 7

    Cincang bawang putih

  8. 8

    Panaskan wajan dengan margarin, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bahan saus telur asin kemudian daun bawang yg diiris2. masak dengan api kecil hingga meletup2. Kalo terlalu kental bisa tambahkan air, cek rasa.

  9. 9

    Selesai, jgn masak terlalu lama supaya warna saus lebih enak dilihat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
daichitaufan
daichitaufan @daichi
pada
Depok
Just an ordinary Father and Husband who loves to cook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa