Muffin paling suka bikin muffin ..simpel dan ngga perlu ribet pakai mikser..bahan pun ekonomis hehehe ...hari ini moment manis buat saya ,karena hari ini pas kenaikan kelas buat anak anak saya ,yang sulung naik kls 3 SMA dan adeknya naik kelas 6 SD kebayang kan besok mereka lulus bareng dan cari jenjang berikutnya juga bareng hehehe ...so sweet ,indahnya menjadi ibu dihari ini meskipun harus berpindah tempat untuk mengambil rapot mereka berdua 😄😄so sekedar melepas segala kerempongan hari ini yuk bebikin muffin pisang yg super ekonomis dan dijamin ngga rempong ...panggang nya pun dengan alat seadanya moms ..males ngeluarin oven so saya panggang dengan baking pan biasa yg saya tangkring diatas kompor ,source Ana Takita#MomenManis#Cookpadcommunity_yogyakarta#Resolusi2019

Sudah sering bikin bolu - bolu pisang, tapi s muffin ini enaak banget, baru sempet nulis hari ini, padahal bikinnya udah dari hari senin sore, barusan masih ada sisa saya coba, masih empuuk, enak...Ceritanya hari senin sore ada arisan, tapi karena baru dateng bepergian ba'da asarnya, ngga ada cemilan buat dibawa arisan, dimeja makan ada sisa pisang ambon 3 buah..lalu ada beberapa bahan sisa bikin brownis pisang..ya..udah deh..dibikin muffin pisang yg gampang...bahannya dikira-kira ini..tp sepertinya agak kemanisan ini.. (kalau yg ngga begitu suka manis, takaran gula bisa dikurangi yaa..) 1 resep ini jadi 10 buah muffin ukuran sedang yaa..

Resep: Ci AmeiMakasih mba resep nya, lgsg praktek. Pertama kali bikin muffin, cocok buat pemula kaya saya. Hatur nuhun pisan. Langsung ludes sama temen2 kerja di sekolah, suami juga suka.

Pisang gampang didapat. Sedihnya, kalo beli sesisir sekali mateng pasti semua ikut mateng. Kebayang gmn banyaknya dan kalo yang makan cuma beberapa orang pasti pisangnya ga langsung habis.Akibatnya, pisang suka kematengan mubazir. Nah, sekarang ini ga perlu sedih lagi. Solusinya untuk pisang yang kematengan itu bisa dibikin muffin. Bikinnya praktis. Ga perlu mixer.Resep muffin ini saya dapet dari buku simple and moist cake dgn judul best banana muffin ever. Diresep asli toppingnya chocochips, disini saya pakai kismis. Dicoba yuk temen2.Resep olahan pisang lainnya sudah pernah saya share ya. Ada silky puding pisang, roti goreng pisang keju coklat dan pancake pisang.Resep lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo.

Nah ceritanya saya dikasih pisang terus belum sempat olah jadinya kematengan bgt, mikir mau dibuat apa. Tiba2 kepikiran ide buat muffin pisang. Cara membuatnya gampang, muffinnya lembut dan enak banget.

Punya pisang ambon yang udah matang bingung mau diolah apa biar anak² makan, cari resep nemu deh best banana muffin ever-nya ci tintin, langsung ke dapur dan jadilah muffin pisang yang rasanya ga diragukan lagi, wajib coba. Betul² enak ga seret, lembut dan wangi menggugah selera. Yuk cobain mam..#CookPadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Selalu banyak pilihan untuk pisang yang sudah matang sekali. Banana bread, pepes pisang, nugget pisang etc. Kali ini saya buat muffin. Mudah sekali buat muffin, karena tidak perlu keluarkan mixer. Untuk mencegah kue bantat, saat masukan tepung jangan terlalu kuat mengaduk .

Jadi aku beli pisang gara-gara mba mba supermarket nya nawarin terus, karena ga enak dan emang lagi mau cari buah belilah 6 pisang, tapi pas di rumah kelupaan sama si pisang-pisang itu, dan akhirnya mereka menghitam. Mulai deh cari-cari resep dari bolu, cake, muffin, pudding, yang mana yang cocok aja sama bahan yang ada. Jadilah muffin ini dari resep Tintin Rayner.

Recook resepnya Mba Ndaru Gendhis Shinta. Kbtulan ada pisang dirumah. Mba Gendhis pake 1 pisang, aku pke 4, biar byk. Takaran lainnya sama kyk resep asli. Ini resep yg kumodif dikit.

Waktunya bikin cemilan yang mudah dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Karena punya stock pisang yang udh sekarat dan mubazir kalo dibuang, jadilah kepikiran buat bikin muffin lagi. Resep ini irit telur dan ada beberapa bagian yang aku modifikasi tapi hasilnya ga mengecewakan. Terimakasih buat Tintin Rayner buat resep sebagus ini, semoga jadi ilmu yang bermangfaat aamiin.

inspirasi: mbak Tintin Raynervariasi olahan pisang yang agak modern.Tanpa perlu mikser.simpel banget sih menurutku.