Pastel Isi Kentang Wortel dan Telur

Roselina Vindy Pramitha
Roselina Vindy Pramitha @vindypramitha
Bekasi

Horee!! Jadi juga pastelnya😄 ini resepnya aku modif sendiri untuk kulit dan isiannya juga😄 dan memilin pinggirannya itu emang agak sulit kalo untuk yg baru bikin pastel (termasuk aku). Untung tadi ada tetangga ke rumah dan mau ajarin milin pinggirannya😂 sooo, here's the recipe! Let's get cooking😄😎

Pastel Isi Kentang Wortel dan Telur

Horee!! Jadi juga pastelnya😄 ini resepnya aku modif sendiri untuk kulit dan isiannya juga😄 dan memilin pinggirannya itu emang agak sulit kalo untuk yg baru bikin pastel (termasuk aku). Untung tadi ada tetangga ke rumah dan mau ajarin milin pinggirannya😂 sooo, here's the recipe! Let's get cooking😄😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. 2 sdmMargarin
  4. 3/4 cupAir (aku pakai cup ukuran 250ml)
  5. Bahan Isi :
  6. 4 buahkentang (potong dadu kecil)
  7. 2 buahwortel (aku pakai wortel impor jd gede2 wortelnya)
  8. 3 siungbawah putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. secukupnyaKaldu ayam bubuk (royco/masako)
  11. secukupnyaGula
  12. 3 butirtelur rebus
  13. secukupnyaMinyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Isi: tumis bawang hingga harum. Kemudian masukkan kentang wortel dan aduk sampai rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula. Aduk rata. Tuang ke mangkok. Biarkan agak dingin.

  2. 2

    Kulit pastel: campurkan tepung terigu dan margarin sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air. Uleni adonan sampai kalis. Bagi adonan menjadi 20 buah dan di bulatkan.

  3. 3

    Kemudian giling adonan sampai tipis (sesuai selera), masukan satu sendok makan kentang dan wortel dan potongan telur. Lipat adonan kemudian tekan di bagian pinggir kulitnya dan pilin. Dan begitu seterusnya sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Kemudian masukkan pastel dan goreng sampai berwarna kecokelatan.

  5. 5

    Sajikan di atas piring dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roselina Vindy Pramitha
Roselina Vindy Pramitha @vindypramitha
pada
Bekasi
making an easy snacks and food with love💕catch me on ig @vindypramitha😁
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa