غراتان بالبطاطس

نغسل البطاطس ونضعها في طنجرة الضغط ونسلقها ثم نقشرها ونهرسها مع الزبدة والحليب

نأخذ مقلاة نضع القليل من الزيت ثم نفرغ البصل والقليل من الملح ونتركها على نار متوسطة نأخد الدجاج نقطعه إلى قطع صغيرة ثم نضيفه إلى البصل مع الفلفل الاسود والفلفل الاحمر إلى ان يستوي.

نأخذ المول ندهنه بالزيت ثم نضع نصف البطاطس نبسطها جيداً ثم نضع فوقها الحشوة ثم نفرغ باقي البطاطس وندخلها للفرن مدة 10 دقائق.نخرج المول نرش الجبن ثم ندخلها للفرن ليذوب الجبن. وبالصحة والراحة