Biji Ketapang kriuk empuk

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Recook resep mba Iien Sogie... Jd 750 gram lebih dikit, tp sy skip kayu manis bubuknya, jk ada yg suka bs tambahkan sesuai selera. Hasil akhir pas dg selera... manis gurih kriuk empuk👌😘.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung terigu segitiga
  2. 100 gramTepung tapioka
  3. 50 gramTepung Maizena
  4. 1/2 sdtVanili bubuk
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 125 gramGula pasir
  7. 165 gramKelapa 1/2 tua, parut
  8. 1 butirTelur ukuran besar
  9. 125 mlSantan kental instan
  10. 70 gramMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, dinginkan.

  2. 2

    Campur rata dan ayak, terigu, tapioka, maizena, vanili bubuk dan garam (jk pakai kayu manis bubuk masukkan pd tahap ini)

  3. 3

    Tambah gula dan kelapa sangrai, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur dan santan, aduk dan uleni sampai jadi 1/2 adonan.

  5. 5

    Tambahkan margarin, uleni rata. Ambil sedikit adonan, taburi meja/talenan besar dg sedikit terigu, guling2kan, lalu potong2 dan goreng sampai kecoklatan dg api kecil sambil sesekali diaduk spy matang merata.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Nurhayati
Nurhayati @Nur_87
Kalo pake kayu manis takarannya brp ya mba

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa