Kue Ku

Resep kueku ini memakai resep dari blog mbak Hesty HH.
Thanks resepnya mbak. Saya posting ulang di cookpad saya ya.
Kue Ku
Resep kueku ini memakai resep dari blog mbak Hesty HH.
Thanks resepnya mbak. Saya posting ulang di cookpad saya ya.
Cara Membuat
- 1
Buat isian= Kukus kacang hijau selama 20 menit. Angkat. Siapkan wajan, masukkan santan garam daun pandan dan gula pasir. Masak sampai kalis. Bentuk bola2 sisihkan
- 2
Bahan kulit= Campur tepung ketan, caster sugar, garam dan kentang. Aduk rata. Masukkan pewarn merah dan santan sedikit2 sambil diuleni sampai kalis.
- 3
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan beri isi. Bulatkan.
- 4
Cetak dengan cetakan kueku yang dioles mingak. Keluarkan dengan cara diketok. Letakkan diatas daun pisang yg sudah dioles minyak.
- 5
Kukus selama 12 menit dengan api sedang sambil dibuka tiap 2 menit agar tidak menggelembung.
- 6
Setelah matang, dioles dengan minyak atau santan rebus agar kulit tetap lentur. (Saya oles dengan minyak sayur)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (29)