Cara Membuat
- 1
Beras ketan di cuci dibawah air mengalir sampai bersih
- 2
Rendam beras sekitar 45 menit
- 3
Kukus beras yang sudah direndam sampai matang.pada saat dikukus beras disiram dengan air jika tampak kering supaya tidak keras
- 4
Setelah masak dinginkan beras ketan yang sudah masak
- 5
Menunggu beras ketan dingin,potong gula merah dan siapkan santan
- 6
Masak santan +gula merah + kayu manis dan daun pandan, sampai benar benar kental dan mendidih.
- 7
Saring gula dan santan yang sudah dimasak supaya ampas ampas nya tidak terikut
- 8
Setelah di saring,masukkan kembali ke dalam kuali dan aduk aduk.
- 9
Masukkan ketan yang sudah dingin dan aduk aduk sampai mengering dan tidak lengket di kuali
- 10
Angakat wajik manis yang sudah masak dan alasi dengan daun pisang dibawah
- 11
Wajik manis tunggu dingin dan dipotong potong
- 12
Jangan lupa pada saat memasak santan selalu diaduk dan dengan api yang sedan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajit ketan Wajit ketan
Makanan ini sering d temukan d kampung" tapi kalau sudah nyoba bikin ketagihan,makanan tradisi d kampung saya,biasanya suka d temukan d tempat hajatan atau mau lebaran,jaman sekarang anak muda sudah langka ya.resep ini jadi banyak ya karena saya bikinnya buat acara tertentu,bisa d buat 1/2 resep aja.ini buatnya gampang" susah.yu kita ikuti.#cookpadcommunity sukabumi. Neni Suandi -
Wajit ketan Wajit ketan
Kue tradisional yang manis dan nikmat sebagai teman minum teh dan kopi di pagi dan sore hari.Wajit ketan makanan tradisional jawa makanan khas indonesia yang sekarang sulit di cari di pasar2 karena itu yuks mom kita bikin sendiri untuk mengobati kangen rasa manis dan gurihnya santan dari si wajit yang hitam manis ini😋😉#KueHematNikmat #SoSweet Novi Lusiana Lestari -
Wajik Wajit Pulut Manis Wajik Wajit Pulut Manis
Ini wajik top banget resep saya ambil dari @L0708702021 saya tambah palm sugar. Rasa nya yang manis sangat pas buat teman ngopi atau pun ngeteh. Penasaran yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking!Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#Wajik Michael Turnip -
Wajik ketan Wajik ketan
pgn makan wajik ketan kyk org ngidam 😂😂 msh punya beras ketan 1 kantong plastik,ketan dr mama awet bgt 😀 pgn bikin ketan srikaya sih tp nanti aja lah next time,skrg lg pgn wajik 😋😋 Susan Mellyani -
Wajik ketan Wajik ketan
Punya sisa ketan sedikit bingung mau diapain 😁.. jadilah cemilan manis legit ini... Foto nya gak lengkap maafkan lah 🤣 Alisafood -
Wajik ketan Wajik ketan
Resep ini pas banget, karna ga ke lembek kan, paksu suka banget kalo masih berbulir2 gini ketan nya. Buat nya juga simple source marlia elfira Yuyun S -
Wajik ketan Wajik ketan
Lebaran kemarin buat makanan ini. Makanan yg gak pernah terlewati. Resep dr nenek tersayang. Yg waktu kecil dikampung halaman sy selalu kebagian kerjaan untuk ngaduk2 di kuali yg besar masaknya pake tunggu dan kayu api. 😁 Masa yg indah. Masak sama nenek. Mama ehan -
Wajik ketan Wajik ketan
Source: vita jaurinaIseng pengen bikin cemilan nih ,, berhubung suami suka banget olahan ketan. Bikin yang bahannya simple nih, aku mau recook nih dan aku pilih resep mbak Vita. Jadi deh favorit suami aku#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
-
-
Wajik ketan Wajik ketan
bismillahsalah satu jajan pasar yang kalo pulang kampung pasti di cari salah satunya adalah wajik ini selain enak rasanya yang manis gurih berpadu lembutnya ketan bikin selalu pengin lagi dan lagi tapi sekarang gak kaya dulu waktu kecil bisa habis beberapa potong sekarang cuma sanggup 1-2 potong udah kenyang 🤭 maklum ye faktor u kali yee..tapi sayang sekarang udah agak jarang yang jualan kecuali pas ada hajatan besar baru ada.*tips : lapisi pisau dengan plastik untuk memudahkan memotong kue#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya Orange Cooking -
Wajik ketan Wajik ketan
Anak-anak suka banget sama wajik, jadi merasa tertantang nih untuk coba buat..berhubung buatnya udah menjelang malam, jd pake bahan seadanya dirumah (ga sempat belanja lg). Alhamdulillah hasilnya lumayan sukseslah, tolak ukur kesuksesannya adalah ketika masakanku habis dinikmati anggota keluarga hehe..😍 Fajri Maharami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar