Kue Klepon (Ongol-ongol)

Adelia
Adelia @adeliakhachan
Bekasi Timur

Resep ini aku dapet dari ibu mertua. Cara masaknya ternyata simpel cepat dan rasanya juga enaaak. Kemoooon kita eksekusi💐

Kue Klepon (Ongol-ongol)

32 orang berencana membuat resep ini

Resep ini aku dapet dari ibu mertua. Cara masaknya ternyata simpel cepat dan rasanya juga enaaak. Kemoooon kita eksekusi💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. Bahan adonan
  2. 250 gramtepung ketan putih
  3. seujung sendok tehGaram
  4. Secukupnyapewarna makanan warna hijau/pandan
  5. 200 mlsantan hangat dari 1/4 butir kelapa
  6. Isian
  7. Secukupnyagula merah, iris
  8. Bahan balutan
  9. 1/2 butirkelapa yang muda, parut
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan adonan sampai rata, bulatkan adonan seukuran sendok teh penuh lalu isi dengan gula merah secukupnya kemudian bulatkan kembali.

  2. 2

    Siapkan pengukus untuk kelapa. Campur kelapa parut dengan garam sedikit saja sambil koreksi rasa lalu kukus selama 8 menit. Dinginkan.

  3. 3

    Didihkan air lalu rebus bulatan kue klepon sampai mengambang kemudian tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa tadi.

  4. 4

    Taraaa jadi deh kuenya. Tinggal susun dan hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia
Adelia @adeliakhachan
pada
Bekasi Timur

Komentar

Resep Serupa