Bolu atau cake simpel, No oven, rice cooker pun jadi

Sz
Sz @cook_16346099
Kaltim

Sore-sore pengen makan bolu atau apalah gitu yg manis😋
Tapi kebetulan baru pindah rumah jd belum bawa oven, no problemo rosalinda, pake rice cooker pun jadi.
Akhirnya jatuhlah pd resep bolu ini, kebetulan hampir semua bahannya saya punya ( tapi ini ga pake sp karna ga punya😁).
Hasilnya super duper lembut, anti gagal dan malah teksturnya hampir mirip sm cheese cake.Beneran ga seret, lembut beut dah ah kata anak muda zaman old😝
Oke mari kita mulai mengupas tuntas bolu magicom ini😘😘😘

Bolu atau cake simpel, No oven, rice cooker pun jadi

46 orang berencana membuat resep ini

Sore-sore pengen makan bolu atau apalah gitu yg manis😋
Tapi kebetulan baru pindah rumah jd belum bawa oven, no problemo rosalinda, pake rice cooker pun jadi.
Akhirnya jatuhlah pd resep bolu ini, kebetulan hampir semua bahannya saya punya ( tapi ini ga pake sp karna ga punya😁).
Hasilnya super duper lembut, anti gagal dan malah teksturnya hampir mirip sm cheese cake.Beneran ga seret, lembut beut dah ah kata anak muda zaman old😝
Oke mari kita mulai mengupas tuntas bolu magicom ini😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 200 gramtepung terigu (Me, segitiga)
  2. 200 gramgula pasir
  3. 150 mlsantan (Me, kara 65 ml + air = 150ml)
  4. 50 mlMinyak goreng (Klo mau lbih wangi ganti mentega cair)
  5. 5 butirtelur ayam
  6. 1/2 sdtBP = Baking powder
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Sejumputgaram
  9. Klo mau pake tambahan pasta bisa langsung di campur ke santan

Cara Membuat

  1. 1

    Kabel rice cooker harus sudah di colokin ke listrik ya biar pas masukin panci teflon udah dalam keadaan panas.Mixer telur + gula + BP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak warna adonan agak pucat.Cara memastikan bahwa adonan sudah kental berjejak adalah dengan ambil adonan sedikit menggunakan spatula, apabila adonan di arahkan ke bawah ga jatoh dan tetap nempel di spatula.Itu tanda bahwa anda sudah mix dengan sempurna.

  2. 2

    Setelah adonan telur kental berjejak kurangi kecepatan mixer ke posisi paling rendah. Masukkan secara perlahan tepung terigu + vanili+ garam sampai tercampur rata. Mixernya hanya sampai tepung tercampur rata dengan adonan telur ya jangan kelamaan.Cukup 1 menit aja matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai habis dan aduk perlahan, aduk balik ya sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng dan aduk balik dgn perlahan jangan sampai ada minyak yg belum tercampur rata dengan adonan karna bisa bikin bolu jadi bantat.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam panci rice cooker yg sudah di oles carlo (Carlo adalah sedikit minyak + tepung di aduk sampai sperti pasta lalu oleskan tipis merata ke dalam panci rice cooker agar adonan tidak lengket).

  6. 6

    Hentakkan panci hanya dengan 1 kali hentakan pelan, agar gelembung udara yg ada di dalam adonan bisa keluar. Masukin deh ke dalam rice cooker yg sudah di panaskan terlebih dahulu tadi. Tutup rice cooker di alasin serbet. Pencet tombol cook, nanti klo tombolnya bunyi, biarkan beberapa saat trus pencet lg tombol cooknya, mungkin sampi 5 kali pencet atau kurang tergantung panas rice cooker masing2. Cek aja dengan cara membuka pelan2 tutup rice cookernya.

  7. 7

    Untuk memastikan bolu udah mateng atau belum, cukup tusuk pake tusuk sate atau tusuk gigi, klo ga ada adonan yg nempel brarti bolu udah mateng.Begitupun sebaliknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sz
Sz @cook_16346099
pada
Kaltim

Komentar

Resep Serupa