Petis Udang Home made

Nila Suryadin
Nila Suryadin @cook_6225208

Asalamualaikum... tadi kebetulan beli tahu dan udang kan pengen banget makan tahu petis besok disini susah cari Petis ,, so finally di buat aja sendiri Petisnya, lebih higienis

Petis Udang Home made

Asalamualaikum... tadi kebetulan beli tahu dan udang kan pengen banget makan tahu petis besok disini susah cari Petis ,, so finally di buat aja sendiri Petisnya, lebih higienis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkepala daan kulit udang
  2. 50 grgula merah
  3. 1terasi udang
  4. garam
  5. 100 mlair
  6. 1 sdmtepung tapioka larutkan dengan air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kepala dan kulit udang sampai bersih, tiriskan

  2. 2

    Rebus dengan 100 ml air sampai keluar kaldunya gengan api kecil, boleh di tambah airnya

  3. 3

    Dinginkan rebusan kepala udang, kemudian blender sampai halus dan di saring

  4. 4

    Masak kembali kaldu udang yg disaring tadi, tambahkan gula merah,garam, terasi aduk2 sampai rata

  5. 5

    Masukkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suryadin
Nila Suryadin @cook_6225208
pada

Resep Serupa