Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4teri medan
  2. 10 buahcabe rawit merah
  3. 5 buahcabe merah
  4. 5 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 2 buahdaun jeruk
  7. 2 buahjeruk limau
  8. Minyak goreng
  9. 2 sdtGaram
  10. 3 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri medan lalu rendam di dalam air bersih selama 5 menit, lalu buang airnya dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng masukan teri medan lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabe rawit merah, cabe merah, bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, gula dan daun jeruk sampai harum

  5. 5

    Setelah harum masukan teri medan yang sudah digoreng aduk sampai merata dengan sambalnya

  6. 6

    Setelah merata peraskan jeruk limau aduk kembali

  7. 7

    Koreksi rasa, bila sudah pas rasanya angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Yudhia
Eva Yudhia @cook_16349686
pada
Depok
ibu 3 anak yang suka masak, doyan makan, dan demen ngemil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa