Dawet (Cendol) Homemade

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
Bali

Menyiapkan takjilan buat buka puasa. Di sini kok saya tidak pernah lihat orang jual cendol. Jadi ya sepertinya harus bikin sendiri.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 500 mlair pandan (campuran air dengan ekstrak daun pandan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tapioka, air pandan dan garam. Aduk hingga tepung larut. Masak hingga meletup. Dinginkan hingga hangat.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam piping bag. Siapkan air es ke dalam baskom. Gunting ujung piping bag dan pencet adonan sepanjang yang diinginkan. Kalau mau cendolnya pendek-pendek, bisa pakai sarangan kukusan. Caranya tinggal tuang adonan cendol di atas sarangan lalu pencet dengan sendok kayu. Tampung dengan baskom yang sudah berisi air es.

  3. 3

    Cendol sudah siap disajikan bersama santan dan kinca gula merah. Selengkapnya saya posting nanti sore ya? Sementara cendolnya saja dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Takita
Anna Takita @annatakita
pada
Bali
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa