Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe, yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket. Kue ini merupakan kue khas atau wajib dalam perayaan tahun baru Imlek. Sebagai sesaji, biasanya kue ini tidak dimakan sampai cap go meh (malam ke 15 setelah tahun baru imlek). Sumber: wikipedia.Alhamdulillah setiap tahun baru Imlek selalu dapat kue keranjang atau dodol cina, dari langganan toko tempat belanja perlengkapan bayi di Pasar Jatinegara.Biasanya olahan kue keranjang saya cuma digoreng saja, tapi kali ini pengen ngerasain kue keranjang dalam "penampakan" lain 😁.Cari-cari resep kue keranjang di cookpad, saya tertarik dengan resep "Kue Keranjang Santan Kukus" punya Teh Agie.Setelah nyicipin, ternyata enak banget loh. Dodolnya seperti rasa biji salak (kolak) 😁. Santan yang kental dan gurih berjodoh sama kue keranjang yang lembut dan legit, ah pokoknya mantaaap 😁😋. Tapi menurut saya supaya lebih berimbang antara gurih dan manisnya, sepertinya santan lebih pas takarannya kalau 300 ml.Ok, di bawah ini resepnyaSelamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Kue keranjang yang disebut juga sebagai nián gāo dalam bahasa Mandarin atau tiⁿ-kóe dalam bahasa Hokkien, yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket. WikipediaMeriahkan posbar imlekYuk kita buat kukus kue keranjang yang lezat#ChineseFood2025#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Moment imlek adalah momen yang saya tunggu. Karena saat itu saya bisa menikmati kue keranjang kesukaan saya. Selain dimakan begitu saja, seorang kolega memberikan saya resep bahwa kue keranjang juga enak dinikmati dengan kuah santan. Mari silahkan dicoba.

Bismillahirrahmanirrahim...Kue keranjang merupakan kue khas nya hari raya Imlek...Masih ada satu buah kue keranjang di olah menjadi camilan yang enak dan mudah untuk mengolah nya.#dokokdokokkuekeranjang#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin

Kue keranjang memang identik dengan perayaan Imlek. Bagi warga keturunan Tionghoa, tak lengkap rasanya imlek tanpa kue keranjang. Kue keranjang merupakan penganan berbahan baku dari beras ketan dan gula aren. Biar nggak bosan menyantap kue keranjang yang itu-itu saja, coba kreasikan penganan kue keranjang menjadi kue yang sedap dengan berbagai varian olahan.

Tahun Baru Cina tidak lengkap tanpa resep alm. Mama ini, Kue Keranjang Kukus Masak Santan. Setiap tahun di hari imlek, pasti alm. Mama sudah siap beli banyak kue keranjang. Ada yang dibagikan ke teman dan tetangga. Dan pasti dibungkus daun pisang, dikukus dengan santan. Super mudah buatnya dan enakkkkkk. Makan se bungkus enggak cukup. Selagi panas, kue keranjang mirip dodol teksturnya. Saya suka dinginkan sebentar dalam suhu ruangan, lebih kenyal.

Recook dari bu Tatik Asriasih.Tahun baru imlek identik dengan yang namanya kue keranjang. Kue keranjang ini mempunyai filosofi lengket, atau mempererat persaudaraan. Walau tahun baru imlek sekarang ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, perlu kita syukuri, jika keadaan kita masih sehat.Biasanya, kalo dapet kue keranjang, dimakan begitu saja, atau di goreng dengan telur. Kali ini nyoba recook sesuatu yang beda. Terima kasih bu Tatik 🙏🏻🙏🏻Untuk resep asli menggunakan santan, tapi saya gunakan susu.Resep saya mengunakan 1/2 resep asli.#cookpadcomnunity_yogyakarta#GA_TheNextLevel#SelaluIstimewa

Kue keranjang adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Dan merupakan kue khas yang hanya ada saat perayaan Imlek tahun baru Cina.Saya kenal kue keranjang saat kecil. Dan resep ini saya dapatkan dari Bu Boss saya yang jago masak.

Mendekati lebaran imlek banyak banget kue keranjang..bosen digoreng mending dibuat jongkong..kebetulan ada kelapa muda#PejuangGoldenBatikApron#minggu2

Nah kalo abis Imlek an gini, biasa stok kue keranjang numpuk nih.. Yuk lah berkereasi dengan si manis legit iniResep ini guampang bgt.. Dicoba yuk..#PejuangGoldenBatikApron

Dapet kue keranjang dari tetangga,bingung dimasak apa,akhirnya dikasih taulah sama tetangga resep mendut kue keranjang yang simpel banget dan hasilnya,gurih,wangi pandan+daun pisang,hmmm

Ini bikin karena masih ada kue keranjang di kulkas , rasanya mantap legit gurih cocok jadi kudapan takjil saat buka puasaSource: Rohmania Putri @mamam_nila#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun