Onde-Onde Pelangi

Fifi Sukmawati S
Fifi Sukmawati S @fifisukma
Malang

Life is Sugar Sweet >>>>Ada Pelangi di Kuemu.... Itulah topik minggu ini dan dimulai hari ini tgl 22 Maret 2019.
Sesuai topik minggu ini maka saya buatlah Onde-onde Pelangi yang rasanya benar" manis dan empuk,,,pokoknya yummy deh buat cemilan sore dinikmati bersama kopi atau teh.
Yukkk... resepnya ya buibu....
.
#LifeisSugarSweet #ondeondepelangi #jajanantradisional

Onde-Onde Pelangi

10 orang berencana membuat resep ini

Life is Sugar Sweet >>>>Ada Pelangi di Kuemu.... Itulah topik minggu ini dan dimulai hari ini tgl 22 Maret 2019.
Sesuai topik minggu ini maka saya buatlah Onde-onde Pelangi yang rasanya benar" manis dan empuk,,,pokoknya yummy deh buat cemilan sore dinikmati bersama kopi atau teh.
Yukkk... resepnya ya buibu....
.
#LifeisSugarSweet #ondeondepelangi #jajanantradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan putih
  2. 25 grkentang kukus, haluskan
  3. 30 grgula pasir halus
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 mlair hangat
  6. 50 grwijen
  7. Pewarna makanan (mejikuhibiu)
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bahan Isi :
  10. 50 grkacang hijau kupas, rendam 1 jam
  11. 30 grgula pasir
  12. 1 helaidaun pandan
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 50 mlsantan
  15. secukupnyaVanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi :
    Kukus kacang hijau yg telah direndam selama 1 jam selama 20 menit atau sampai matang. Angkat, haluskan bersama santan dengan cara di blender.

  2. 2

    Tuang kacang hijau halus ke dalam wajan, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Masak dan di aduk sampai kalis sehingga dapat di pulung. Bentuk bulat" kecil (sesuai selera besarnya)

  3. 3

    Adonan kulit :
    Campur tepung ketan, gula pasir, kentang dan garam. Aduk rata lalu tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis/bisa di pulung.

  4. 4

    Bagi adonan, beri masing" pewarna. Lalu bagi lagi adonan sesuai selera besarnya, pipihkan lalu isi dengan kacang hijau, bulatkan

  5. 5

    Celupkan ke dalam air, lalu gulingkan di wijen. Tekan" supaya wijen menempel ke adonan.

  6. 6

    Goreng dengan minyak dingin api kecil. Aduk-aduk sampai onde" mengembang. Besarkan apinya sampai sedang. Goreng onde sampai matang (tandanya onde mengapung ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi Sukmawati S
Fifi Sukmawati S @fifisukma
pada
Malang
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak 😍Seorang karyawatiig @fifisembiring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa