Tutut/haliling oseng pedas

Marissa Dewias
Marissa Dewias @cook_11994709
Kalimantan Selatan

Srapat sruput, kenyel, gurih, pedes, wangi bumbu nya yg ga macem2... Yoee bikin yoe.. Btw ditempat saya, ini biasa dibikin dgn rasa yg lbh kaya dan berat, kaya pakai santan, pakai kunyit dll. Nahh.. Saya kali ini mau nya cm pake bumbu bawang sama cabe aja, uda selese.. Cm sereh aja ketinggalan, krna lupa dirumah stoknya abis trnyata, dan lupa belinya hahaha. #reseptututmarissa #reseptradisionalmarissa

Tutut/haliling oseng pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Srapat sruput, kenyel, gurih, pedes, wangi bumbu nya yg ga macem2... Yoee bikin yoe.. Btw ditempat saya, ini biasa dibikin dgn rasa yg lbh kaya dan berat, kaya pakai santan, pakai kunyit dll. Nahh.. Saya kali ini mau nya cm pake bumbu bawang sama cabe aja, uda selese.. Cm sereh aja ketinggalan, krna lupa dirumah stoknya abis trnyata, dan lupa belinya hahaha. #reseptututmarissa #reseptradisionalmarissa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 mangkoktutut/haliling yg sdh dibersihkan
  2. 10 bhbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 8 bhcabe rawit (sesuai selera)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe..

  2. 2

    Tumis ulekan bumbu bawang dan cabe sampe wangi

  3. 3

    Masukkan haliling/tututnya

  4. 4

    Aduk2 smpai bumbu nya rata dulu, tp ngaduknya pelan2.. Nanti kulit keongnya ancur kalo ngaduknya kekencengan

  5. 5

    Kalo udah, masukin air secukupnya, tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk sesekali, masak smpai airnya mendidih, jgn kelamaan. Ntar daging tututnya nyusut trlalu banyak. Masaknya smpai airnya kurang2 dikit.. Angkat, masukin mangkok, hidangkan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa Dewias
Marissa Dewias @cook_11994709
pada
Kalimantan Selatan
a quenn in niqab. cook enthusiast, makeup lover, business woman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa