Sambal Kering Hijau

Bismillahirrahmanirrahim 💜Sudah lama sih ndak bikin sambal ini tetiba pengen bikin sambal kacang pake terong dan tempe penyet. MasyaAllah masakan sederhana begini aja nikmatnya tiada tara. Biasanya sambal kacang atau sambal kemiri ini hadir saat seseorang baru melahirkan (brokoan) bikin syukuran kecil-kecilan selalu ada masakan ini sama sayur kelor. Itu kalau adat Jawa di tempat tinggal saya kayak gitu. Pokoknya sambal kacang ini tuh ngangenin#Bismillah#Minggu23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#indahkarunia

Sambal favorit sepanjang masa. Untuk lauk oke, untuk dicemilin juga enak.Kunci awet renyahnya adalah jangan tambahkan tomat pada bumbu, dan jangan pakai bawang merah, bisa bikin melempem. Kalau mau pakai bawang merah, cukup diiris saja, lalu bawangnya digoreng kering.Dan saat mencampur dengan sambal, WAJIB dalam keadaan benar-benar sudah dingin.#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Sumbar

Lama tak masak daun ubi tumbuk khas Medan..Dibuat lauknya berjodoh sangat dengan sambal kering tempe dan kacang tanahYuk simak resep nya bunda..Menyusul resep daun ubi tumbuk nya ya 😄

Makanan kesukaan keluarga... Enak dan sedap disandingkan dengan nasi hangat, makin sedap dan mantap bila disandingkan dengan nasi kuning... Hmmmm... Nyam nyam nyaaamm...🤗#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#TantanganMasak#MasakanMingguKe2#AkibatLockDown#CABEKU#CocomtangPost_OlahanKentang

biasanya kan membuat kentang kering agar bisa garing harus menggunakan kapur sirih. kali ini saya mencoba dengan cara lain, tanpa menggunakan kapur sirih alias hanya menggunakan air garan. lebih sehat dan tetep garing kok 😉 selamat mencoba dan semoga suka kentang keringnya. 😊

Ini sambel goreng kentang tempe versi keringnya ya.. bikinnya juga simple 😉

Manis pedas,kriuk

Dulu waktu kuliah, dari kampung mama sering kirim ini buat aku. Terinya pakai teri asli Sibolga (Sumatera Utara).Dicampur dengan kentang dan kacang makin gurih. Kentangnya crispy banget. Kini diperantauan jadi kangen dengan masakan mama.Masakan ini bisa tahan seminggu. Bisa untuk stok makanan siap saji.#SiapRamadan#AntiRibet#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Makanan favorit dari kecil nih bund disini saya bikin ny manis pedes asem sedikit ,tergantung selera bunda yaa kalo mau tambah pedes cabe nya bisa di ganti cabe keiting merah atau cabe rawit,semoga bermanfaat resepnya.