Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Masak ikan lele karena lagi gak bisa makan ikan laut. Gak tau kenapa kok gatal-gatal padahal ikan laut apa aja mah aku doyan gak alergi2an. Ikan lele juga suka banget sih, dan distop duluh dech makan seafoodnya, alternatif mau makan ikan ya pakai ikan air tawar. Ikan lelenya aku masak brengkes/pepes, lagi pengen yang no goreng2, padahal penyet lele juga menggoda banget🤤...stop dulu😅.Ini brengkes nya gk recook siapa2, ini resepnya ibuk tercintah, yuk kepoin resepnya. Rabu, 24-02-2021#OlahanLeleOknisa#ResepBrengkesOknisa#MasakanKukus#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#PilkadaCookpad_Endah

Ini resep dr mamakku, biasanya mamak masak ini pakek ikan gabus..Tp berhubung ikan gabus di tempat sy susah carinya, dan kalopun ada harganya mahal bgt.. jd di modif pakek ikan lele aja..

Coba-coba bikin brengkes pakai ikan lele, cocok juga ternyata 😊._____#GAS2025#Coboy2025#AromaRempah#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_RempahAromatik#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

"Ceker Lapindo" disebut demikian karena berasal dari Sidoarjo, Jawa Timur, daerah yang terkena dampak semburan lumpur Lapindo.Dinamai ceker Lapindo karena disajikan panas kepul-kepul, mirip asap lumpur Lapindo, dengan sensasi pedas yang menggugah selera.Meskipun demikian, rasa pedas dan tekstur ceker yang empuk membuat banyak pelanggan ketagihan dan kembali lagi, menjadikan warung ini melegenda.Jadi, nama "Ceker Lapindo" tidak ada hubungannya dengan bahan-bahan yang digunakan, melainkan lebih kepada asal-usul dan sejarah tempat warung tersebut berdiri.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Pepes ikan lele yang sedep. Saya 'mergoki' resepnya mbak @Oceana_2020 dan baru eksekusi sekarang. Thanks ya mbak! 🙂Langkah resep sedikit saya modif: Agar yakin lelenya 'bersih' banget, saya marinasi 2x, pertama dengan jeruk nipis dulu, setelah bersih, baru dimarinasi sebelum dibungkus daun pisang. Kemudian bumbunya saya tumis dulu sebentar, supaya bau mentah kemiri tidak terlalu kuat.

Hasil pancingan suami hari ini mumpung libur. Ikannya masih segar, jadi lebih nikmat rasanya...#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanibuAr_Yo#week_18#54

Masih edisi ngabisin lele di kulkas ya moms. Kali ini si lele di eksekusi menjadi gulai lele kesukaan suami.Tips: pindahkan lele dari freezer ke rak dalam kulkas beberapa jam sebelum dimasak, misal mau dimasak pagi, malam sebelum tidur lele sebaiknya sudah dipindah ke rak. Jadi paginya es sudah mencair, dan siap untuk dimasak.Happy cooking moms😁

Pindang lele simple,, bingung mau di apain ikan lele nya,, ya sudah dibikin pindang aja jd nya,, pedes,, manis,, asem,, asin,, seger jg semua pun ada hehe

Terinspirasi dr acara tv tp sya modif lagi

Salah satu variasi bumbu olahan pepes

Menu lesehan yang paling saya suka adalah pecel lele. Kenapa namanya pecel lele, bukannya lele goreng, sampai saat ini masih misteri buat saya 😄#PejuangGoldenApron2#MingguKe21