Sambal Goreng

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Annisa Okta Ulil Albab
Annisa Okta Ulil Albab @annisaokta_ua
Yogyakarta

Alhamdulillah, akhirnya bisa masak & upload resep lagi, setelah sakit :')

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ati ampela
  2. 2kentang ukurang sedang
  3. 7Cabai merah
  4. 5cabai rawit
  5. 3 siungawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1jeruk nipis
  10. 1 batangserai
  11. Gula merah
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela. Rebus 10 menit dicampur perasan air jeruk nipis. Setelah matang, tiriskan, potong kecil-kecil.

  2. 2

    Kupas kentang. Potong dadu. Lalu goreng.

  3. 3

    Blender bahan sambal (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat)

  4. 4

    Siapkan minyak panas

  5. 5

    Tumis sambal, tambahkan irisan gula merah. Masukkan serai & daun jeruk, sampai harum.

  6. 6

    Masukkan ati ampela & kentang. Tambah sedikit air & beri garam secukupnya. Aduk-aduk, tutup sebentar sampai bumbu meresap.

  7. 7

    Jangan lupa cek rasa.

  8. 8

    Sambal goreng siap disajikan :)

    Foto langkah ke 8 dari resep Sambal Goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Okta Ulil Albab
Annisa Okta Ulil Albab @annisaokta_ua
pada
Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mie Bihun Goreng Khas Pariaman Rini Dwi Astuti
  2. Pizza Teflon Vera Lie
  3. Nasi Goreng Kecombrang Ayam Alifah Lestari
  4. 534. Cake jeruk elvira Agustina
  5. Sukur (Susu Kurma) Dwiyani setiowati
  1. Oat alpukat Lizbooliz Quin Bshop
  2. Jagung manis buah naga Lizbooliz Quin Bshop
  3. Capcay Kuah Simple Ushie Cookiyan
  4. Sambal Petai Menggoda Puspa Arum Kitchen