المبرجة أو البراج

Fï Fï fifita
Fï Fï fifita @cook_16367940
L'algérie

المبرجة أو البراج كما يسميها البعض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 3 كيلاتسميد متوسط(سيم)
  3. كيلةخليط بين السمن و الزبدة و الزيت(السمن بكمية أكبر من الزبدة
  4. ملح
  5. ماء الزهر ،
  6. الماء
  7. الحشو
  8. عجينة التمر(الغرس)
  9. 3 ملاعقسمن أو زبدة
  10. قرفة

الخطوات

  1. 1

    نخلط السميد مع السمن و الزبدة و الزيت و نضع الملع نفركها بين اليدين حتى نضمن ان العجين كله تشرب السمن و الزبدة و الزيت نتركها مدة ساعة او اكثر ليرتاح بعدها نبلله بخليط من الماء و الماء الزهر و نقسم العجينة الى قسمين نبسك القسم الاول ثم نبسط الغرس و نضع القسم الثاني من العجين فوقهم و نبسطها بسمك ١،٥ سم و نقطعها بشكل معينات و نطبخها في (الطاجين) على نار هادئة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fï Fï fifita
Fï Fï fifita @cook_16367940
نُشرت في
L'algérie
❤algérienne😍 avec ésprit tamazight
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Ãmîrã Ãmørã
Ãmîrã Ãmørã @cook_17026390
انا اميرة سنفورة الا تعرفيني وحكيتي معا ختي تضكرتيني ههه

وصفات مشابهة