Perkedel kentang Padang

Nafiah Susanto
Nafiah Susanto @cook_14523040
Banten

Kl beli nasi Padang,perkedel kentang ini gak pernah absen dr menu makan suami saya.sy coba bikin sendiri,pake resep dpt nyontek dr mba Rahmi,enak.
#pekan_padang
#cookpadcommunity_serang

Perkedel kentang Padang

47 orang berencana membuat resep ini

Kl beli nasi Padang,perkedel kentang ini gak pernah absen dr menu makan suami saya.sy coba bikin sendiri,pake resep dpt nyontek dr mba Rahmi,enak.
#pekan_padang
#cookpadcommunity_serang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 btgseledri
  3. 5 siungbawang merah(iris tipis,goreng)
  4. 1 btrtelur(pisahkan kuning dg putihnya)
  5. 1 1/2 sdmmaizena
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1/4 bijipala (sy skip)
  12. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Kupas kentang,cuci bersih lalu potong2 kemudian goreng(mf bagian goreng lupa moto jd kelewat).angkat selagi panas tumbuk kentang sampai halus

  3. 3

    Iris bawang merah lalu goreng,rajang halus daun seledri,parut bawang putih(sy paket parutan keju Bun).kemudian campurkan dg kentang yg sdh d haluskan td,beri garam kaldu bubuk lada bubuk secukupnya

  4. 4

    Aduk2 sampai tercampur rata,beri kuning telur lalu aduk lagi kemudian beri tepung maizena.aduk2 sampai merata.lalu bentuk adonan sesuai selara.lakukan sampai habis

  5. 5

    Kemudian goreng dg api sedang(pakai minyaknya yg banyak ya Bun,jgn d bolak balik saat menggoreng).sebelum d goreng celupkan k dlm kocokan putih telur.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafiah Susanto
Nafiah Susanto @cook_14523040
pada
Banten

Komentar

Resep Serupa