Lagi ke ide bikin cemilan gorengan, terpikirlah buat jamur enoki goreng tepung

Jamur enoki adalah salah satu jenis jamur yang bisa kita temukan dengan mudah di supermarket. Harganya cukup terjangkau. Teskturnya juga unik..panjang seperti korek api.Paling simpel masak jamur enoki crispy. Cuma butuh jamur enoki dan tepung bumbu ayam crispy.

Mmmmmh, setiap bulan bu guru punya jadwal anter murid renang. Nah, di tempat renangnya bu guru suka beli jamur krispi. Tapi mbak-mbak yang jual biasanya pakai jamur tiram, berhubung punyanya enoki jadi kuy buatnya pakai enoki aja.Ini dibuat untuk memenuhi tantangan #JajananMinggu. Kalau sudah agak dingin, teksturnya mirip ayam goreng. Ini bisa dicamilin aja atau buat lauk makan.

Gara2 makan di restauran dengan menu cemilan jamur enoki harga 40ribuan++pajak 😃 sepertinya harus bikin sendiri di rumah niy, maklum saya baru aja suka masak...

Yang kriuk-kriuk emang gak pernah lepas jadi kesukaan semua anggota keluarga, khususnya anak-anak. Yang biasanya anak saya hime paling anti makan jamur, tapi karena dibuat crispy malah jadi doyan dan suka banget makan jamur crispy ini.Cara membuatnya sangat mudah, dan akan menjadikan citarasa jamur yang crispy, gurih dan enak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakJamur#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur

Source: @Ayu_MamaAuraRecook: Manda EvieSemingguan ini hectic bangetPilah pilih resep, akhirnya pilih yang ini sajaKebetulan masih ada sebungkus Enoki, dan stok tepung Kentucky crispy yang seabrek-abrek 🤭Cuss lah kita goreng ya moms, ini enak banget lohDari 10 bijik... Manda kebagian 1 doang 🤣Krucil dan bapake laju banar 😝#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ayu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan

Ceritanya ini lagi meniru fried enoki dari resto Loving Hut. Ya mungkin resepnya berbeda dengan resto aslinya, tapi saya hanya mencontek penampakannya saja :) + habis beli tepung gluten free jadi langsung aja uji coba pake tepung baru

Selalu jadi pelengkap semua masakan dirumah.

Jamur Enoki Goreng tepung

Sabtu, 04 Januari 2020

Suka banget ma gorengan apalagi gorengan enoki

Minggu ini, #BALONChallenge punya tema yang menarik #KreasiJamur "Jamur Jadi Jagoan"Dan, jagoan saya minggu ini adalah jamur enoki.JAMUR enoki adalah jenis jamur yang populer dalam masakan Asia, terutama di Jepang, Tiongkok, dan Korea. Jamur enoki memiliki penampilan yang unik dengan batang panjang dan benang-benang tipis yang menyerupai rambut putih. Rasanya lembut, renyah, dan sedikit manis.Adapun manfaat jamur enoki antara lain :- Sumber serat- mengandung nutrisi yang kaya- sumber aktioksidan- meningkatkan sistem kekebalan tubuh- menghambat pertumbuhan sel kankerSelain bermanfaat bagi kesehatan, ternyata jamur enoki memiliki rasa yang enak; apalagi kalau digoreng kayak Enoki Mushroom Crispy ini.Yuk @MamahCookpad silakan dicicip,.tapi.. jamur an nya diangkat dulu, biar gak pusing nantinya🤣#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakJamur#Cooksnap @smartmamavlog