Cireng nasi sambal rujak

Sity Solihat (F5 Kitchen)
Sity Solihat (F5 Kitchen) @cook_15981938
Jambi

Pasukan Aci #BikinSendiri
Memanfaatkan nasi sisa,jadi cemilan murah meriah nikmat dan sehat,karena membuat sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramNasi
  2. 500 gramTepung kanji
  3. 2-3 siungBawang putih
  4. Garam
  5. Daun bawang (saya skip)
  6. Kaldu bubuk
  7. Air secukupnya sampai blender bisa berputar
  8. Sambal rujak:
  9. Cabe rawit
  10. Bawang putih
  11. Asam jawa
  12. secukupnyaGula merah (supaya sambal agak kental)
  13. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi,bawang putih,dengan air secukupnya

  2. 2

    Setelah halus,pindahkan ke wadah lain,masukan kanji, garam dan kaldu bubuk,uleni sampai tdk terlalu lgkt ditangan (masih sedikit lengket ini yg membuat hasil bagus)

  3. 3

    Pipihkan atau bentuk sesuai selera,goreng diminyak banyak dan panas

  4. 4

    Untuk sambal,uleg semua bumbu,lalu beri kecap secukupnya dan beri air matang 1 sdm..

  5. 5

    Sajikan,pas dinikmati selagi hangat..

  6. 6

    Note✍byk tepung tdk berpatok pada 500 gram bisa kurang atau lebih sesuai tekstur adonan,adonan cireng yg terlalu pdt akan mmpengaruhi hasil cireng jadi keras/alot,jika ingin hasil cireng yg lembut harus bisa memperhitungkan air dan tepung,lebih bagus pakai nasi yg sebelumnya sudah direndam semalaman,dan air rendaman harus sering diganti ya,dan untuk takaran air yg digunakan untuk memblender nasi bisa dikurangi ya..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Choi Yumin
Choi Yumin @yumin22
saya sudah recook kak. makasih resepnya 😍

Ditulis oleh

Sity Solihat (F5 Kitchen)
pada
Jambi
suka memasak mudah dan ekonomisweekend cheating/ rekreasional..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya