Saus sambel
arini uwais @ariniuwais1109
Suami suka saus... Tp koq sedih liat komposisi di label sausnya. Pakai pewarna dan pengawet. Jadi biar sehat coba masak sendiri. Nyontek resepnya bunda amellia eksan. Tp saya modif sesuaikan dengan lidah saya. Dan biar tidak terlalu pedas karna anak saya ternyata suka sausnya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus cabai merah keriting+cabai rawit merah+bawang putih+tomat dengan air secukupnya
- 2
Setelah matang angkat lalu dinginkan. Jangan buang air rebusannya. Ambil sisa air rebusannya sebanyak 250 ml
- 3
Setelah dingin baru di blender dengan 250 ml air bekas rebusan cabainya. Blender sampai halus
- 4
Setelah halus lalu saring bahan yang telah di blender td supaya terpisah biji cabai dan tomatnya. Jadi tekstur saosnya halus. Dan masukkan gula+garam+perasan lemon+kaldu jamur ke dalam bahan saus yg telah di saring tadi
- 5
Di wadah terpisah larutkan maizena dengan sedikit air
- 6
Rebus bahan saus yg telah di saring tadi hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan maizena ke dalam saosnya sambil di aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih. Dan tes rasa. Jika sudah pas matikan api kompornya
- 7
Nb:klw tidak ada maizena boleh di ganti dengan 2 sdm tepung beras putih. Aduk sausnya dengan wishker supaya saat maizena di masukkan sausnya tidak mudah menggumpal. Perasan jeruk lemon boleh di ganti dengan cuka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Hobi masak karna jagoanku yang super aktif di anjurin diet gluten. Masih belajar untuk menghasilkan makanan yang enak,mudah dan cocok untuk jagoanku
Lebih banyak Resep Serupa
Saus sambal homemade
Karena ngeliat komposisi saus pabrik yg pakai pengawet jadi niat buat yg alami buat keluarga..recook dari resepnya Kheila's kitchen
Saus / Saos Sambal Praktis Awet Serbaguna Home Made non MSG
Edisi saya dan suami senang ngemil. Apalagi dicocol pakai saos, beuhh.. nikmatnyaaa..Tapi ternyata, dalam saos sambal kemasan terdapat banyak zat berbahaya. Diantaranya MSG, Pengawet, Pewarna dllBahaya banget bila dikonsumsi jangka panjang. Lebih baik bikin sendiri. Praktis, enak, rasanya persis seperti saos kemasan, tanpa MSG & Pengawet, Hemat, dan bisa atur pedas sesuai selera 😍Di resep saya ini pedasnya tidak extra ya, sengaja biar lebih friendly ke perut dan bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak.Simpan dalam kulkas akan awet ± 1 Bulan an.
Saus Sambal Homemade
Saus ini membuatnya lumayan mudah dan jadi banyak. Resep yang saya buat ini, menghasilkan saus yang pedas. Cocok untuk yang suka saus pedas. Sehingga lebih hemat.Saus ini cocok dimakan dengan siomay dan gorengan 😁
Saus Sambal Sehat
klo makan gak ada pedes-pedesnya rasanya tuh ada yang kurang gitu, nah saus di pasaran belum terjamin bahan-bahannya, biar hati tentrem saat makan gak was was ada bahan pengawet masuk ke badan kita bikin saus sambal sehat
Saus Sambal aLa Rumahan
Bismillah ...Iseng-iseng mencoba bikin Saus Sambal sendiri di rumah 😁 ini aku sengaja bikin sedikit dulu, karna lagi pengen coba dulu aja.Menurut aku, Saus buatan sendiri tuh rasanya enak, fresh. Rasa pedas, manis, gurih dan asemnya berasa banget. Karna kita sendiri yang meracik bumbu dan rasanya. Lebih sehat, karna tanpa bahan pengawet dan tentunya higienis juga.Okelah, bagiku ini rasanya mirip dengan saus ternama merk D**Mont* 🤤Yuk, ikutan bikin juga, di rumah 🤗#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSausSambalRumahan#ResepSausHomemade_Ismy
Saus Sambal Homemade
Mencoba ikhtiar untuk mengurangi produk makanan yg mengandung MSG, salah satunya saus sambal.Berasa hampa ya kan makan gorengan, bakso, siomay & kawan"nya tanpa saus sambal.Sumber dr banyak resep di youtube & menyesuaikan dgn stok bahan" di dapur.Dan...paksu approve donk dgn saus sambal buatan istrinya, kata doi " kayak saus sambal Bangkok bu"Untuk level pedas bisa di sesuaikan dgn selera, kl disini saya lumayan pedas.#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#MasakItuSaya#CeCABEan#KreasiCode23_LevelPedasmu#Week12#Cookpad_Id
Saus sambel
Liat resep ini di salah satu media sosial.. kok menarikCus kita eksekusi
Saus Sambal Cocol (Ala Mertua)
Cabai lagi murah disini...Hahaha beli banyak.. Dan diolah saus..Tahan lama dan cocok utk cocolan gorengan , ayam goreng , ikan bahkan kerupuk...
Saus Sambel dari Pepaya
Sekarang, sebisa mungkin mengurangi yang namanya bahan pengawet di makanan, jadi sebisanya makanan atau minuman kesukaan anak2 , kita bikin sendiri.Salah satu pendamping makanan yg paling sering dikonsumsi anak2 tapi jarang kita perhatikan adalah saus tomat 🍅 maupun saus sambal yg biasanya suka dicocol saat anak2 menikmati jajanan/ gorengan.Nah ini saya bikin sendiri saus sambal berbahan pepaya, untuk rasa, enak dan pedas maupun asemnya bisa kita sesuaikan dg selera kita 🥰#CookpadCommunity_Malang
Saus sambel home made
Tanggal tua, tomat murah dan stok saus sambel botolan habis. Oke, ini alasan paling pas buat bikin saus sambal sendiri. Cuma Rp. 10.000 dan kita bisa dapat saus seharga sekitar Rp. 30.000an, bonus sehat lagi.
Saus Sambal Home Made
Karena pengalaman beli saus dan rasanya kasar alias berpasir jadi inisiatif bikin saus sendiri dngn bahan yang fresh 😊😊😊
Saus Sambal Kulit Buah Naga
Kemarin saya membuat saus tomat kulit buah naga, sekarang saya akan membuat saus sambal kulit buah naga untuk versi pedasnya. Cara membuatnya sama seperti saat membuat saus tomat kulit buah naga, hanya saja kali ini saya tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting. Agar lebih awet, saus homemade ini bisa disimpan di dalam kulkas dan bisa bertahan -/+ 1 minggu. Rasanya lebih enak dan tentunya lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet.Mari kita buat!
Saus sambel home made
Saus sambel hand made.. sehat. Tanpa bahan pengawet
Saus sambal kurma homemade
Suka bgt saus sambal, pengen buat biar lebih sehat biasanya dulu pake gula putih. Tp ini coba yang lebih sehat jadilah resep saus sambal tapi gak pake gula putih. Gantinya kurma dan gula merah/aren saja... Alhamdulillah rasanya gak kalah ama saus beli....
Saos sambal homemade
Cerita ny ecek ecek buat kentang goreng ala ala gitu kan. Nah,,,, si mbak gk mau klo pake saus botol, alna pedas kan. Jd buat saus sendiri cabai ny jg yg penting keliatan ada cabai nya z. Pedas manis lah ni rasa saus ny,,,
Saus Sambal Homemade
Untuk takaran cabai segini menurut saya sudah cukup pedas, jadi kalau ingin membuat yang kurang pedas takarannya bisa disesuaikan ya bunda-bunda cantik 🤭
Saus sambal homemade enak
Assalammualaikum, diminggu ke 33 ini saya mau bikin resep saus sambal homemade, rasanya enak, manis pedas agak mirip saus Hot Lava menurut saya tapi kurang inget juga, jika gak ingin terasa kali manisnya bisa di kurangin takaran gula dan jika mau lebih pedas bisa di tambahkan cabe ya. Nah jika ingin saus tomat aja bisa di skit untuk cabe nya, disini saya nulis sesuai resep ya, kalau yang saya bikin separo resep jadi menggunakan 250 gram tomat beserta takaran yang lainya juga disesuaikan separo resep, source : @Kheyla's Kitchen selamat mencoba resep 🤗#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu33 #Community_Perawang
Saos Sambal Home Made
Saos sambal sehat, enak, tanpa pengawet, tanpa msg.. 😘Resepnya liat dr mb eva, tp takarannya g sama persis.. Enak pokoknya..
Saos sambal Extra pedas Homemade
Jadi karena dirumah tidak ada saos sambal kemasan jadilah saya buat saos sendiri, saos gini cocok banget untuk dicocol dengan dimsum & gorengan lainnya/untuk campuran mie supaya lebih pedas/campuran bakso 🤤#saossambal#saos#sambalpedas#sambalextrapedas
SAUS SAMBAL Homemade
Tinggal diperantauan salah satu penyakitnya kangen makanan/bumbu yang biasa kita pakai di Indo. Nih salah satunya si saus sambal ini. Bikin sendiri lumayan banyak, dan yang pasti lebih kejamin bahan2nya.Saya bikin saus sambal ekstra pedas, kalau yang suka pedas biasa cabenya 1/2 resep saja yaa. udah kerasa kok pedasnya. Nah kalau ingin bikin saus tomat, tinggal skip penggunaan cabe & garlicnya. Sesimpel itu. saya pakai ukuran sdm-nya pakai sendok bebek yaa, trus g munjung/penuh.
Saus Sambal Homemade
Karena di rumah sering sedia saus sambal, eh waktunya kehabisan mau beli kelupaan melulu, biasanya kan kami di rumah suka colek2 gitu pakai sambel.nggak taunya buka kulkas kok jadi langsung razia cabai hahahaYah hanya ini yang tersisa dan kumpulkann......ya karena cabai lagi mahal wkwk, jadi kalau mahal nggak beli, gitu? wkwkAkhirnya bikin saus sambal homemade yang sehat tak ada pengawetnya...Ni yang saya buat ada pedasnya, ada manisnya juga, jadi fine2 aja buat anak2.Kuncinya...yang suka pedas tambahin cabai kurangi gulanya yaa...its ok :)Maaf poto langkah kedua malah hilang alias kehapus :(#JemputRejeki#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
Saos sambal
penasaran buat saos sambal sendiri walaupun agak ribet tapi sehat bebas pengawet ini resep dari dek kheyla's kitchen
Saus/sambal dimsum
Kembali lagi bersama #BelajarMasakBarengKomunitas kali ini cikgunya adalah teh @AmbarShaf dari komunitas Bandung sae pisan euy ngajarin aneka dimsumnya plus kulit dan sausnya juga terimakasih sudah berbagi resep.Saya Cooksnap saus atau sambelnya dulu ya teh semoga berkenan..Saya pakai Gula Pasir Rose Brand manisnya legit harganya ramah di kantong hehe. Jangan lupa pakai Maizena Rose Brand untuk mengentalkan sausnya yakk.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum
Saus Sambal HOMEMADE
Dibilang pecinta saos sambal sih sebenarnya enggak juga tapi dirumah pasti selalu ada saos sambal. Naahh mumpung dipasar tadi ada tomat yang merah2 jadi kepikiran mau bikin saos sendiri dirumah, daripada beli botolan terus ya kan,,,dan ternyata komposisi dari saos botolan itu sebagian besar adalah gula🫣(saya baru tau, krn selama ini kagak pernah baca komposisi).Saos yang saya bikin ini rasanya lebih enak menurut saya, tekstur dan warnanya juga 11 12 lah sama saos botolan..Yukk cobain bikin....
Saus sambal
Ga punya saus, padahal mau buat mie ayam. Eee punya pasta tomat. Yuk dibikin saus sambal pedas dengan extra cabai rawit merah.Keterbatasan jangan mengasah kreativitas!Hiroshima, Japan.
*saus sambel ala rumahan*
Minggu 05-04-2020...Bikin saus sambel sendiri ah, kalo beli terus kan boros juga. Kebetulan bahan-bahannya pas ada semua, biar lebih irit gituu... Maklumlah emak2 kan harus bisa irit ya 😀 apalagi sekarang kan situasinya sedang #dirumahaja jadi kita harus pinter2 ngatur keuangan dapur. Kalau bisa sedikit lebih irit kenapa enggak... ya kan. #CookpadCommunity_Depok
Saus Sambal Homemade
Source NanacuisineResepnya sudah dimodifikasi sesuai selera. Bisa tahan 1 minggu asalkan saat mengambil menggunakan sendok bersih dan kering dan pastikan saat memeasak benar-benar tidak ada sisa airnya.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel
Saus Sambal Homemade
Ini kedua kalinya bikin saus, yg pertama dikomplain tuan bos kurang pedes katanya, ini resep liat sekilas di facebook tapi udh lama, entah resep ini siapa yg punya lupa lupa ingat, cuma aku modif gak pake daun bawang, makasih mbak/ibu ini resepnya aku contek, aku modif modif juga.
Saus Sambal Rumahan
Homemade is always the best. 100% natural dan rasanya ngga kalah dgn sambal kemasan yang bikinan pabrik.Sekarang ngga perlu khawatir lagi mau menikmati saus sambal yang biasanya pakai pengawet & pewarna.
Saus Sambal Pedas
Punya byk cabe merah besar dan saus sambal habis.....akhirnya lsg ke dapur bikin saus sambal sendiri...Saus sambalnya pedaas jika yg nggak suka pedas bisa di tambahin tomat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7774352
Komentar (3)