Bubur Sumsum Tepung Ketan

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Teksturnya lebih lengket dan molor dibanding bubur sumsum yang biasa terbuat dari tepung beras.

Aku suka, lebih simple pula karena tidak perlu membuat sirup gula merah lagi sebagai pelengkap, karena buburnya sudah manis legit.

Source resep : @cook_7635962
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#JajananPasar25
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Teksturnya lebih lengket dan molor dibanding bubur sumsum yang biasa terbuat dari tepung beras.

Aku suka, lebih simple pula karena tidak perlu membuat sirup gula merah lagi sebagai pelengkap, karena buburnya sudah manis legit.

Source resep : @cook_7635962
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#JajananPasar25
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 50 grtepung ketan
  2. 1/4 kggula merah
  3. 1 bkssantan instan (65ml)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 750 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak gula merah dan 250ml air hingga mendidih dan gula larut.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, santan, garam dan 500ml air. Aduk rata, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

  3. 3

    Saring larutan gula tadi, serta larutan tepung ketan. Satukan dalam 1 panci.

  4. 4

    Masak sambil diaduk terus hingga meletup-letup, set api kecil saja.
    Setelah meletup-letup, tetap dimasak sambil diaduk sekitar 10menit, supaya bubur benar-benar matang dan tidak bau tepung.

  5. 5

    Bubur sumsum siap dinikmati, nyaammm 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Komentar (3)

Bu E
Bu E @Bu_e
Kalau di Cirebon, ini namanya bubur lolos

Resep Serupa