Jengkol balado

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. 10 bhcabe merah kriting
  3. 10 bhcabe rawit setan
  4. 5 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 1/2 ptggula merah
  7. 2 lbrsalam
  8. 1 bksterasi abc
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtsasa
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk, lalu kupas kulitnya, dan gecek pake ulegan

  2. 2

    Blender cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah

  3. 3

    Tumis sampe warna bumbu berubah kemerahan,masukin salam, garam, sasa,penyedap

  4. 4

    Masukin jengkol yg sudah direbus dan di gecek

  5. 5

    Tumis sampe bumbu meresap kedaging jengkol, icip rasa. Jika sudah sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiani Annisa Ahwan
Septiani Annisa Ahwan @anisa_051210
pada
Pamulang

Komentar

Resep Serupa