Dimsum Ayam Wortel dan Tahu Rumput Laut

Yulia Nurul Irawan
Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn
Bogor

Sebenarnya pembuatan dimsum wortel pernah dituli dengan judul #siomayayamwortel tapi kali ini saya tulis lagi resep beserta siomay tahu rumput lautnya

Dimsum Ayam Wortel dan Tahu Rumput Laut

9 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya pembuatan dimsum wortel pernah dituli dengan judul #siomayayamwortel tapi kali ini saya tulis lagi resep beserta siomay tahu rumput lautnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
4 porsi
  1. 1/4 kgdada ayam filet
  2. 10 butirtahu
  3. 1 batangwortel
  4. 1 bungkusrumput laut bubuk
  5. 2 bungkuskulit lumpia
  6. Bumbu
  7. 1 onstepung terigu
  8. 4 ikatdaun bawang
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1 sendok tehmerica
  12. 2 sendokkaldu jamur bubuk

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Haluskan dada ayam fillet dan tahu menggunakan blender.

  2. 2

    Pisahkan ayam dan tahu ke dalam 2 wadah. Masing-masing campurkan tepung terigu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Iris daun bawang dan cincang halus bawang putih. Tambahkan ke adonan. Aduk

  4. 4

    Serut wortel menggunakan parutan keju da siapkan rumput laut bubuk.

  5. 5

    Siapkan lembaran kulit pangsit.

  6. 6

    Masukkan adonan ayam ke dalam pangsit. Lipat-lipat ke dalam membentuk kelopak bunga. Tambahkan serutan wortel. Ulangi sampai habis.

  7. 7

    Masukkan adonan tahu ke dalam pangsit. Lipat-lipat ke dalam membentuk kelopak bunga. Tambahkan rumput laut bubuk di atasnya. Ulangi sampai bahan habis.

  8. 8

    Panaskan panci kukusan. Kukus adonan ayam selama 30 menit dan adonan tahu selama 20 menit

  9. 9

    Sajikan dimsum selagi hangat. Boleh digoreng, boleh langsung santap menggunakan cocolan sambal atau saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Nurul Irawan
Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn
pada
Bogor
Ibu rumah tangga yang senang menulis dan sedang belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa