Dimsum Ayam + Tahu (Homemade)

Yohana Agustina
Yohana Agustina @cook_23059189
Jakarta, Indonesia

Selamat Pagi semua, hari ini aku lagi pengen nyoba buat dimsum Ayam 😁😁, semoga berhasil yaaa

Dimsum Ayam + Tahu (Homemade)

24 orang berencana membuat resep ini

Selamat Pagi semua, hari ini aku lagi pengen nyoba buat dimsum Ayam 😁😁, semoga berhasil yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam Campur dada+paha
  2. Tahu Putih (optional)
  3. Jamur Tiram
  4. 2 bijiDaun Bawang
  5. Wortel
  6. Kecap Asin
  7. Saus Tiram
  8. Garam
  9. Kaldu Jamur
  10. Minyak wijen
  11. Merica bubuk (Ladaku)
  12. 1 butirtelur
  13. 2/3 siungBawang Putih
  14. Kulit Dimsum
  15. SecukupnyaAir
  16. Tepung Maizena/Kanji
  17. Wadah untuk mengukus
  18. Blender/Gilingan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih Ayam,Jamur dan bahan lainnya.

  2. 2

    Masukkan 1/2 kg Ayam (porsi ayam sesuai kebutuhan), Tahu Putih, Jamur, Daun Bawang dan Bawang Putih. Kemudian Blender perlahan, jangan terlalu halus.

  3. 3

    Campurkan 1 sdt Garam, 1/4 sdt Kaldu Jamur, sedikit kecap asin, Minyak Wijen (supaya wangi), saus tiram, merica bubuk, 1 butir telur, 3 SDM tepung maizena/kanji ke wadah yg sama sebelumnya kemudian Blender lagi perlahan.

  4. 4

    Setelah selesai taruh hasil blender ke 1 wadah.

  5. 5

    Siapkan Kulit Dimsum. Untuk kulit Dimsum karena saya belum tahu cara buatnya dan sepertinya sulit :D jadi saya mencoba untuk beli saja hahaha. Saya beli di Tokopedia [Mamsugih Shop] ~ Shop tercantum digambar, silakan dichat langsung adminnya ya :) Murah Kok dan isinya banyak jadi bisa di simpen di kulkas.

  6. 6

    Ambil Kulit Dimsum dan oleskan sedikit Air di atas nya supaya tidak keras dan mudah dibentuk. Kalau sebelumnya di masukkan ke kulkas/freezer jangan lupa keluarkan dari kulkas 30 menit sebelum dipakai.

  7. 7

    Bentuk dimsum sesuai selera masing", Parut 1 buah wortel, wortel yg diparut dijadikan sebagai topping dimsum.

  8. 8

    Kukus dimsum yg telah di buat selama 20-35 menit, tapi sebelum memulai untuk mengukus dimsum oleskan terlebih dahulu sedikit minyak goreng di permukaan kukusan supaya dimsum nya tidak lengket ketika ingin disajikan.

  9. 9

    Selesai, selamat menikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Agustina
Yohana Agustina @cook_23059189
pada
Jakarta, Indonesia
[ Homemade Recipes ] ~ Food Lovers, Cullinary, Travelling ~ Make it moment
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa