Ez egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető gluténmentes zsemle recept. Csak bedagasztásra, formázásra kell szánni kb. 10 percet, utána már szinte magára lehet hagyni, mert csak megkel, majd megsül.Egyszerre 2 adagot szoktam sütni, ilyenkor 2 gáztepsit tolok be egyszerre a sütőbe és tökéletesen megsülnek a zsemlék. Ilyenkor a zsemlék egy részét fagyaszthatom. Fagyasztóból kivéve mikróban, 500 W-on 1 perc alatt kiolvad.A kiinduló alaprecept "Betti gluténmentes konyhája"-tól van, de én kiegészítem útifűmaghéjjal, illetve alábbiak közül bármelyik gluténmentes kenyérlisztek KEVERÉKével sütöm. Tetszés szerinti arányban keverve is jól működik:🍞Miklos' Universal Mix,🍞Schar Mix Bread,🍞Mester házikenyérliszt,🍞Nutri Free per Pane.(A képen Miklos' Universal Mix - Schar B - Mester házikenyérliszt keverékéből készült a zsemle).Olykor rakok a liszt mennyiségébe (a lisztet kiváltva) 1 ek ciroklisztet vagy köleslisztet és 1 ek tápióka keményítőt. A tápióka keményítőtől még puhább zsemlét kapunk.A végeredmény... belül nagyon puha zsemle, aki nem tudja, nem mondja meg róla, hogy ez gm.#glutenmentes

Régebben rengeteget sütöttem péksütit többféle gluténmentes kenyérliszt keverékéből. Megvoltak a jól működő párosok, párosítások. Mostanában erről leszoktam, aminek valószínű az is oka, hogy a lisztek minősége egyre jobb, önmagukban is kitűnő kenyér, zsemle, kifli süthető belőlük.Ma újra létrehoztam egy remek párost, mivel fogyóban vannak a lisztjeim. Ez a liszt házasság annyira jól sikerült, hogy biztos sokszor fogom még így sütni a kamasz lányom zsemléit.Kívül ropog, belül fantasztikusan puha és tökéletes az íze. Pontosan, mint a hagyományos.#2019 #gluténmentesízlik

#glutenmentesizlik3#eleszto

Nagy hamburger imádók vagyunk itthon. A bolti hamburger zsemlék, amik gluténmentesek, nem valami finomak. Párom addig rágta a fülem, amíg megpróbáltam és ez lett belőle.

Ez egy alap receptnek is jó lehet. Sokféle képen lehet variálni. Különböző magvakat hozzátenni... Én most kimondottan hamburger 🍔 bucinak sütöttem. Szezámmaggal megszórva.

#2019 #gluténmentesízlikMivel a kamaszom nem rajong a barna pékáruért, én viszont inkább azt részesítem előnyben, így ma kompromisszumot kötöttünk ezzel a zsemlével.

Mielőtt lisztérzékeny lettem, a barna, rengeteg magos zsemle volt a kedvencem. Szerencsére erről most sem kell lemondanom.#2019 #gluténmentesízlik

#glutenmentesizlik3#lenmagliszt

Ez a recept, nagyon jól jöhet nyaraláskor, utazáskor😅. Van egy jól bevált, kedvenc tapadás mentes serpenyőm, azt viszem magammal ha utazunk. Sült húst, zsemlét, vagy pörköltet is ebben készítem sütő hiányában 😀.

Már régóta vágyunk egy jó hamburgerre, de nem úgy van az, hogy az ember bemegy egy jó kis Street food kajáldába és rendel... Mert mire mindent kiszűrsz, amit nem ehetsz... Semmi sem marad az étlapon. Na... ismerős gondolom sokaknak. Így hát feltűrtük az ingujjat és készül a házi hambi.