Bolu Gulung Ekonomis

Skolastika Suhesti
Skolastika Suhesti @skolastikasuhesti
Makassar

kali ini bikin bolu gulung, awalnya takut retak pas gulungnya, tp setelah baca2 trik gulungnya biar sukses akhirnya beranikan diri utk bikin.. tq resepnya ci Tintin..
Source : Tintin Rayner

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirTelur
  2. 90 grGula Pasir
  3. 1.5 sdtSP
  4. 70 grTepung Segitiga
  5. 10 grMaizena
  6. 10 grSusu Bubuk
  7. 1/4 sdtVanila Bubuk
  8. 120 grButter lelehkan
  9. 1 sdtRhum (resep asli gak pake rhum)
  10. Filling : Buttercream/selai

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan jadi satu kecuali butter leleh sampai mengembang pucat kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan butter leleh suhu ruang pelan2, aduk pakai spatula.

  3. 3

    Tuang dalam loyang (uk.24) yang sudah dikasih kertas roti. Buat motif : ambil 2-3 sdm adonan, tambahkan pasta coklat, tarik garis/gambar motif diatas adonan pakai sumpit.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 190 derajat sampai matang (sekitar 20 menit) sesuaikan suhu dan kondisi oven masing2.

  5. 5

    Keluarkan dari loyang, gulung, biarkan smpe agak hangat, kemudian lepas gulungan, oles pake buttercream/selai, gulung kembali agak ditekan.

  6. 6

    Rasanya enak, ringan, lembut dan pengennya nambah terus.. 😄

  7. 7

    Foto step2nya nyusul yaa klo bikin bolu gulung lagi.. soalnya ini pertama kali buat, jd fokus ke kuenya.. klo mau liat foto step2nya bisa liat punya ci Tintin Rayner.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Wisoni Herloardja
Wisoni Herloardja @cook_15366593
Knp ga ngembang ya, bawah ky karet tipis, atas bolu tipis

Ditulis oleh

Skolastika Suhesti
Skolastika Suhesti @skolastikasuhesti
pada
Makassar

Resep Serupa