نخلط المكونات الجافة مع بعض ثم نضيف السمن ونخلط ثم البيض ونخلط ثم نضيف الحليب حتى تتشكل لنا عجينة طرية.

نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.

بعدها نحللها بسمك واحد سنتيمتر و نشكلها، نتركها تخمر ونقليها. تبرد قليلا ونغمسها في القلاساج ونزينها. شهية طيبة...