Sambal ijo

Dapur Rini 👩‍🍳
Dapur Rini 👩‍🍳 @dapurrini
Bekasi

Sambal favorit untuk menambah nafsu makan dan di #PEKAN_PADANG ini saya mau share resep sambal ijo ini untuk semua...selamat mencoba...
#Pekan_Padang
#cookpadcommunity_bekasi
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Sambal ijo

26 orang berencana membuat resep ini

Sambal favorit untuk menambah nafsu makan dan di #PEKAN_PADANG ini saya mau share resep sambal ijo ini untuk semua...selamat mencoba...
#Pekan_Padang
#cookpadcommunity_bekasi
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahcabe ijo ukuran kecil/cabe ijo keriting
  2. 4 buahcabe ijo ukuran besar
  3. 2 buahtomat hijau
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. Jeruk nipis secukupnya (1/4 iris)
  7. secukupnyaTeri kecil
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga empuk, jika sudah empuk matikan kompor dan tiriskan

  2. 2

    Ulek bahan yang direbus tadi tidak usah terlalu halus karena tekstur sambal ijo itu agak kasar

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng masukkan teri, goreng hingga teri agak kering lalu masukkan bahan2 yang sudah diulek tadi tambahkan air, garam dan gula secukupnya tumis hingga air berkurang dan sambal matang, lalu masukan perasan jeruk nipis tumis sebentar lalu matikan kompor.

  4. 4

    Dan sambal siap disajikan, karena pakai perasan jeruk nipis rasa sambal jadi segar dan warna sambal jadi cerah tidak butek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rini 👩‍🍳
pada
Bekasi
Tempat untuk berbagi resep simple rumahan yang enak untuk dinikmati bersama keluarga, dengan bahan-bahan yang alami dan sehat tentunya karena homemade..Happy cooking 👩‍🍳😊🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa