Sy penasaran pengen nyoba bikin olahan tepung mokaf yg konon baik terutama bagi yg mengurangi karbo atau yg harus mengkonsumsi makanan bebas kandungan gluten a.k.a gluten free. Suatu saat ketika berkunjung ke rumah sepupu suami, sy diberi sebungkus tepung mokaf yg dibuat ibu2 di kompleks nya sbg pengisi waktu luang. Lalu sy mencari resep dan nemu di IG @ladanglima. Percobaan pertama, sy bikin kastengels dgn resep yg sy temukan di IG yg sama namun tidak berhasil karena setelah matang, strukturnya lembek. Sambil nunggu matang waktu itu, sisa tepung mokaf sy bikin nastar dan berhasil di percobaan pertama.Tepung mokaf punya bau yg khas, mknya mnrt sy mending pake butter saja untuk setiap olahannya biar semerbak mewangi (tp emang dasarnya sy suka butter). Sy sebetulnya agak ragu2 ketika memasukkan nastar ini ke dlm oven karena pengalaman bbrp menit sebelumnya kastengels sy hancur pdhl bahan premium dan rasa enak.. Entah apa yg salah, sepertinya perlu dicoba lagi. Namun, untungnya nastar ini sukses. Mohon maaf kuning telur sy terbatas waktu itu dan agak ragu takut ga berhasil makanya olesan telur nya asal2an.. Kastengels sy awalnya bagus rapih tp hancur 😅

Masih punya stok selai nanas di kulkas, sayangkan kalo dianggurin gitu aja. Kebetulan juga masih ada tepung mocaf, waktu bikin cookies gluten free jadi kali ini tepung mocafnya dipake buat bikin nastar gluten freeSaya pake resep nastar gluten free mbakyu @herlinwulan https://cookpad.wasmer.app/id/r/16611988#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PrayForCianjur

Mencoba bikin nastar gluten free dari tepung premix nastar ladang lima.Rasanya ga kalah dari nastar biasanya.#nastar#glutenfree#ladanglima#CookpadCommunity_Malang

Bikinnya sat set. Renyahnya pas! 🍍Ngga sampe 1 jam udah jadi aja si nastar. Bikin nastar pe er-nya emang bikin selai nanasnya sih ya. Tapi beli oke oke kok.Untuk nastar ini saya pakai Tepung Nastarnya Ladang Lima. Sat set banget sih emang, ga usah pake timbang tepung. Saya plek ketiplek ikutin resep yang ada di belakang kemasannya. Simple!Teksturnya suka, tapi saya kurang cocok dengan aroma vanilanya yang kuat. Secara kalau bikin nastar biasa, ga pernah pake vanila.Overall sih tepung ini kayanya oke buat bikin kuker manis. Karena sudah bikin sesuai FUNGSI si tepung sebagai tepung nastar, jadi paham hasilnya. Besok baru kita modifikasi dengan bikin kuker lain.#GlutenFree #ResepGlutenFree #KueKeringGlutenFree #TepungNastarGlutenFree#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil

#nastar #nanas #selai nanas #Gluten free#PejuangGoldenApron3

Nastar ini cocok untuk yang sedang mengganti pola hidup sehat , yang sedang kurang kurangi terigu .Source : Pawon mommy Najam#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Beberapa tahun terakhir, saya selalu membuat beberapa macam kue kering sebagai pelengkap hantaran saya. Tahun ini nyoba bikin nastar tapi nastar kali ini spesial karena pakai tepung mocaf. Rasanya ternyata gak kalah enak dari nastar yang menggunakan tepung terigu. Nastar ini gak seret dan empuk.Tips dari mbak @Erlina :Adonan ditakar menggunakan sendok takar 5 ml sedangkan isiannya ditakar dengan sendok takar 2,5 ml.SC : @Erlina#SPILLCOY_KueHantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#ArisanCooksnap3C_Erlina#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#kuekering

Ini pertama kali bikin nastar gluten free, hasilnya tidak mengecewakan baik bentuk maupun rasanya

Resep kastengel mba @wawawiati1911 yang di modif jadi gluten free. Makasih mba resepnya 🙏#PejuangGoldenBatikApron

Nyoba buat kuker gluten free. Kali ini nastar. Recook dr cookpad bu Fanny Köhln dg ku modifikasi sedikit. Olesan agak amburadul krn koki cilik ku mengambil alih mengoles dg penuh semangat 🤭