Gluten Free Nastar

Name: Gluten Free Nastar
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 100 gr mentega; 150 gr margarine; 50 gr gula halus; 3 butir kuning telur; 300-350 gr tepung beras; 1 sdt baking powder; 50 gr keju parut; bahan isi:; 1 buah nanas parut; 250 gr gula; secukupnya kayu manis; Bahan olesan:; 1 butir kuning telur; 1 sdm susu evaporated

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Dulu pernah share resep nastar beras juga. Skrg share lagi. Teksturnya lebih ngeprul. Enak.

Lebih banyak

Gluten Free Nastar

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Dulu pernah share resep nastar beras juga. Skrg share lagi. Teksturnya lebih ngeprul. Enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

Bahan:
100 grmentega
150 grmargarine
50 grgula halus
3 butirkuning telur
300-350 grtepung beras
1 sdtbaking powder
50 grkeju parut
bahan isi:
1 buahnanas parut
250 grgula
secukupnyakayu manis
Bahan olesan:
1 butirkuning telur
1 sdmsusu evaporated

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bahan isi: Rebus nanas hingga airnya menyusut. Masukkan gula dan kayu manis, aduk smp gula larut. Aduk terus sampai selai kering. Angkat dan dinginkan. Simpan semalam dalam kulkas agar selai kental dan kaku. Bulatkan seukuran 1/4 sdt. Sisihkan.
2

Bahan kulit: Campur mentega, margarin dan gula halus. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, aduk sampai lembut.
3

Tambahkan baking powder, aduk rata. Masukkan tepung beras secara bertahap, cukup sampai adonan bisa dipulung. Beri keju parut, aduk rata.
4

Bentuk bulat seukuran 1 sdt. Isi tengahnya dengan selai nanas. Tata diloyang.
5

Olesi dengan bahan olesan. Panggang dengan api kecil hingga matang. Bedanya dengan nastr yang menggunakan tepung terigu, nastar beras lebih lama berwarna coklat. Jadi gunakan api kecil.
6

Sajikan.