Tergiur postingan di grup akhirnya memberanikan bikin kue ini, dan ternyata rasanya emang enak

Bikin cake avocado mousse kali ini menggunakan resep dari bunda Puput Sitompul. Cuma base cakenya saya menggunakan oreo. Makasih banyak buat resepnya. Enak banget hasilnya. Boleh dicoba bunda. Yang penting mesti memakai alpukat yang sudah matang biar gak pahit alpukatnya (tes dulu daging alpukat sebelum diblender). Kalau lapisan atasnya gak menggunakan choco ganache, bisa juga diganti dengan coklat bubuk seperti punya bikinan saya. Ayok dicoba bunda.

Ini inspirasi buat bolu alpukat buat sarapan pagi dan yummy sekali 😋🤩🤩

Resep ini saya rebake dari Mbak Hesti. Bole googling di Hesti's Kitchen.Dijamin enak, cocok banget dijadikan cake ulang tahun. Cakenya tetep saya pake basic Chocolate steam cake di resep saya sebelumnya. Selamat mencoba😃

Salah satu obat bete saya adalah nguprek di dapur.. Kebetulan ada mangga 2 biji... Akhirnya utak atik deh,,dan jadilah bolu wangi ini dengan disiram cokelat lumer 😁

Chocolate Avocado Mousse Cake ini adalah salah satu hasil olahan di dapur saya yang sering diorder oleh teman-teman. Dulu pertama kali dibuat setelah order cake ini di Nyak Ina Kitchen, rasanya enak, tapi buat saya kalau memakai full chocolate ganache rasanya lama-lama jadi eneg, maka saya mencoba membuat yang lebih ringan, dengan mengganti layer chocolate ganache menjadi layer dark chocolate mousse, dan seperti yang diharapkan rasanya lebih light, jadi ga cepat eneg. Cake ini terdiri dari layer dark chocolate cake, layer avocado mousse, dan layer dark chocolate mousse, lalu saya tetap memberi sedikit chocolate ganache untuk bordernya. Bagian atas cake bisa dihias dengan coklat bubuk yang diayak di atas stensil, atau dikasih topping assorted chocolate, tergantung permintaan customer. Kali ini toppingnya saya kasih cokelat serut dan chacha, karena cake ini dipesan oleh teman saya, Vivi, untuk anak bungsunya yang masih batita, chacha yang warna-warni itu pasti langsung menarik minat anak-anak kan 😄😄 Resep dark chocolate cake dan dark chocolate mousse saya ambil dari blog Teh Ricke Indriani, resep avocado mousse saya modifikasi dari resep Mba Rachmawaty Luthfie yang saya baca di blog Kak Ina (Nyak Ina Kitchen)

Resep diambil dari buku ci Tintin RaynerHOME BAKING, resep ini anti gagal dan rasanya enak, aroma pisangnya menggugah selera dan mudah cara buatnya tanpa pake mixer, cukup cemplung dan aduk-aduk. Cocok buat menu berbuka puasa karna simple dan yang tidak suka baking pun dijamin bisa buat..#PejuangGoldenBatikApron

Diadaptasi dari resep Strawberry Oreo Milk Chiffon by Tintin Rayner.Pagi ini, bocilnya ditanyain mau dibikin apa, dijawab cake pake chocochip. Berhubung bocahnya cuma mau makan cake yang warna coklat, akhirnya nyobain bikin ini deh. Sekalian mau ngabisin susu coklat di kulkas.Susunya bisa diganti dengan berbagai macam rasa susu. Misal strawberry, pisang, dll. Bisa juga ditambahkan pasta perasa agar warna lebih pekat dan cantik. Tapi karna saya bikin buat bocil, jadi tidak pakai perasa tambahan.Taburannya juga juga bisa diganti oreo, dll. Untuk chocochip yang didalam adonan, dilapis terigu agar chocochip bisa mengambang didalam adonan. Jika tidak ditabur terigu, makan chocochip akan mengendap didasar cake.

Bosen alpukat dibikin es mulu, cari2 resep ketemu resepnya ci Joanne Sebastian, langsung deh praktekin. Berhubung resepnya bisa dikukus dan oven,,saya bikinnya dioven, kalo resep aslinya dikukus. Alpukat digimanain aja tetep enak ya,,makan ini cake berasa makan alpukatnya langsung, endeus :D

Bismillahirrahmanirrahim, ini pengembangan dari resep sebelumnya 'Banana Bread', hanya aku tambahkan coklat bubuk dan siraman saus coklat. Simpel banget gak pake mikser, cuma diaduk-aduk aja. Ini gara-gara punya pisang kematangan, biar gak terbuang sia-sia (gak mau rugi nih ..😂🤣) jadilah bikin cake. Tadinya rencana semula gak ditambah saus coklat. Eehh...pas udah masuk oven, baru ingat ada sisa susu di kulkas. Jadilah langsung eksekusi bikin saus coklat buat siraman. Hasilnya mencengangkan. Moist, empyuk... Enak buangett. Sukaaaa 🤤💕💕

Iseng jah namun moist dan muantappp dehhh 😊😊😊bagi penyuka coklat mesti di coba y 😉😉😉

First trial cake , penampilan jau dr sempurna dan juga kehabsan coklat batang 🙈🙈 tapi rasanya cucok . Ini Cuman mau share aja buat save resep nya biar next bisa coba lagi . Fighting 💪🏻