Cilok bumbu kacang

Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
Banjarnegara Jawa Tengah

Sore2 turun 🌧 udara jdnya dingin, bawaannya pengin ngemil..ternyata ngemil cilok bikin kemringet..huhaaahhh 🌶🌶 mantap..👌👍

Cilok bumbu kacang

Sore2 turun 🌧 udara jdnya dingin, bawaannya pengin ngemil..ternyata ngemil cilok bikin kemringet..huhaaahhh 🌶🌶 mantap..👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 1 siungbawang putih haluskan
  4. 1/2 bksmasako
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 btgbawang daun iris halus
  8. 1 btgseledri iris halus
  9. 150 mlAir panas kira2
  10. Sambal kacang :
  11. 100 grkacang tanah goreng, haluskan
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 siungbawang merah
  14. 2 bhcabe merah
  15. 3 bhcabe rawit
  16. Secukupnyagula merah
  17. Secukupnyagaram
  18. 2 sdmkecap manis/sesuai selera
  19. 1/2 buahjeruk nipis/jeruk purut/air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah campur semua bahannya,tambahkan air panas sedikit sedikit uleni hingga kalis, jgn terlalu lembek ya. Klo adonan sdh kalis, air panasnya ga perlu semua di tuang.

  2. 2

    Bentuk bulat2 adonan hingga habis. Lalu rebus dlm air mendidih tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus hingga terapung dan matang. Setelah matang angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Bahan sambal : goreng bawang merah,bawang putih dan cabe nya. Lalu haluskan tambahkan kacang gorengnya.

  4. 4

    Panaskan wajan ksh minyak sedikit saja, masukan sambal kacangnya tambahkan air, garam,kecap manis dan gula, masak hingga mendidih dan mengental tambahkan air jeruknya.

  5. 5

    Cilok siap di sajikan dengan guyuran sambal kacang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
pada
Banjarnegara Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa