عکسی از دستور خوراک گیاهی

خوراک گیاهی

سهراب دولتخواه
سهراب دولتخواه @cook_14347229
کرج

سلام دوستان صبحتون بخیر
يه خوراك كاملا گياهي 👆 كه هرچي از خوشمزگيش براتون بگم كمه🤩
اميدوارم در اولين فرصت تهيه كنيد و لذت ببريد.

خوراک گیاهی

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سلام دوستان صبحتون بخیر
يه خوراك كاملا گياهي 👆 كه هرچي از خوشمزگيش براتون بگم كمه🤩
اميدوارم در اولين فرصت تهيه كنيد و لذت ببريد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4 نفر
  1. 1 عددپیاز
  2. کره یا روغن زیتون
  3. پودرکاری
  4. پاپریکا، پودر فلفل قرمز، پودر سیر، پودر زنجبیل
  5. 400 گرمنخود پخته
  6. 1/2 پیمانه شیر نارگیل
  7. 2 قاشق غفلفل دلمه ای خرد شده
  8. 2 قاشق ماست یونانی

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    يك عدد پياز متوسط را در ماهيتابه ريز خرد كرده كمي روغن زيتون يا كره گياهي افزوده و روي حرارت متوسط به مدت چند دقيقه قرار دهيد تا پيازها كمي نرم شوند سپس پودر كاري، پاپريكا، كمي پودر فلفل قرمز تند، پودر سير يا يك حبه سير رنده شده،پودر زنجفيل يا كمي زنجفيل تازهء رنده شده و كمي نمك را اضافه كرده و يكي دو دقيقه تفت دهيد.
    حدود ٤٠٠ گرم نخود پخته شده (بهتره از كنسرو استفاده نكنيد)

  2. 2

    را به همراه ١/٢ پيمانه آبي كه نخود داخل آن پخته شده، ١/٢ پيمانه شيرنارگيل، ٢ ق غ فلفل دلمه اي قرمز خرد شده اضافه كرده هم بزنيد صبر كنيد تا بجوش آيد سپس حرارت را كم كرده در ظرف را گذاشته صبر كنيد تا كمي غليظ شود.
    حرارت را خاموش كرده دو سه دقيقه صبر كنيد سپس ٢ ق غ ماست يوناني افزوده و خوب مخلوط كنيد.

    اين خوراك را به همراه برنجي كه به صورت كته پخته شده سرو كرده و روي آن كمي گشنيز خرد شده بپاشيد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
سهراب دولتخواه
در
کرج

دستورهای مشابه