اول سيب زمينى خرد شده را سرخ ميكنيم.

وسط هاى سرخ شدن سيب زمينى پياز خرد شده و زردچوبه رو هم بهش اضافه ميكنيم.

كمى كه موادمون سرخ شد سوسيس خرد شده رو هم اضافه كرده و با هم مخلوط ميكنيم.

فلفل دلمه اى خرد شده را هم به مخلوطمون اضافه كرده و ميذاريم با هم حسابى تفت بخورن. (من چون از مقدار كمى روغن براى غذا استفاده ميكنم واسه همين مقدار هم زدنمو بيشتر ميكنم)

بعد بهش رب و فلفل ليمويى ميزنيم (با توجه به اينكه رب و فلفل ليمويى حاوى مقدارى نمك هستند من از نمك استفاده نميكنم).

بعد از اينكه رب هم تفت خورد قارچ هاى خرد شدمونو هم اضافه ميكنيم و ميزاريم قارچ ها آب بندازن و مواد از طريق اون كمى پخته بشن.

٣ دقيقه آخر يك قاشق سرخالى سس ديپ پنير به مواد اضافه و حسابى هم مى زنيم تا مواد به ديپ آغشته بشن و سپس از روى حرارت بر ميداريم و سرو ميكنيم. نوش جان 🙂