Ayam goreng tepung simple

nita nitz
nita nitz @nitz85
Depok

Anak2 makan na lahap bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam bagian dada, potong kecil2
  2. 1telur
  3. 100 grTepung terigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. 2 sdmtepung bumbu sajiku
  6. 3bawang putih
  7. secukupnyaGaram, lada dan kaldu bubuk
  8. Minyak goreng utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih.. cuci bersih ayam, campur dgn telur, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.. diamkan 1/2 jam

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung2an, garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata, tes rasa agak keasinan y..

  3. 3

    Setelah 1/2 jam masukkan ayam k campuran tepung, aduk2 sambil dicubit2, masukkan k saringan/ besek, goyang2 biar tepung yg g nempel rontok.. mau celup k telur trus k tepung lg bs.. agar lebih tebal tepung na..

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan ayam, goreng dgn api agak kecil sampai kuning kecoklatan.. lebih bagus sih pake deep fryer y.. tp kalo g ada gpp bisa jg..

  5. 5

    Karna ada sisa tepung, aq buat goreng tempe aja

  6. 6

    Sebener na kalo mau pedes bs ditambah bubuk cabe y buat bumbu marinase na.. resep asli na telur na g dicampur ayam tp di campur susu murni atau uht utk celupan.. trus utk tepung na terigu campur maizena perbandingan 2:1.. trus habis k tepung bs dicelup k cairan lg trus k tepung lg.. jd penepungan 2x biar lebih tebal kriuk na.. baru goreng d minyak panas, banyak dan terendam dijamin awet renyah na..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nita nitz
nita nitz @nitz85
pada
Depok
Hobi masak dan simpan resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa