Ikan pindang Kecap tumis Pete cabe

Bening ikhlas
Bening ikhlas @cook_15631064
Kudus

Anak perantauan selalu kangen masakan emak dirumah.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan pindang ukuran sedang
  2. 11 buahcabe hijau(sesuai selera)
  3. 7 BuahCabe merah (sesuai selera)
  4. 2 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 irislengkuas
  7. 10 butirPete(sesuai selera)
  8. SecukupnyaKecap manis
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ikan pindang (dengan air hangat) kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Setelah digoreng dan adem pisahkan Ikan dari durinya kemudian potong sesuai selera.

  3. 3

    Cuci bersih Cabe, bawang merah,bawang putih dan pete kemudian iris.

  4. 4

    Setelah bumbu diiris semua, siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis.

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah diiris,masukkan irisan lengkuas Dan Pete. Tumis sampai harum.

  6. 6

    Setelah bumbu harum masukkan Ikan pindang yang sudah dipotong tadi, tumis hingga bumbu Dan Ikan tercampur rata, masAK dg api sedang.

  7. 7

    Setelah bahan tercampur tambahkan sedikit air,garam,gula dan sedikit Kecap manis. Test rasa

  8. 8

    Jika rasa sudah pas, masak sampai air menyurut. Setelah air menyurut matikan api Dan angkat.

  9. 9

    Ikan pindang Kecap tumis Pete Cabe Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bening ikhlas
Bening ikhlas @cook_15631064
pada
Kudus

Komentar

Resep Serupa