Sop aneka sayur kaldu tulang ayam

nanaUni
nanaUni @Mamasachi_
Yogyakarta

Karena cuaca lagi sering hujan, dan masih ada beberapa sisa sayuran habis goreng bakwan kemaren, dan ternyata dikulkas masih ada sisa 3 potong ayam, suami minta dibikinin yang kuah2 jadilah ini
#5resepterbaruku

Sop aneka sayur kaldu tulang ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Karena cuaca lagi sering hujan, dan masih ada beberapa sisa sayuran habis goreng bakwan kemaren, dan ternyata dikulkas masih ada sisa 3 potong ayam, suami minta dibikinin yang kuah2 jadilah ini
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 3 potongpaha ayam bisa paha atas atau bawah ya
  2. 3 butirbawang putih
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahbrokoli
  5. 1 buahjagung manis
  6. Seujung sendok tehlada bubuk
  7. 1 batangloncang
  8. sesuai seleraGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bawang putih ulek kasar

  2. 2

    Potong daging ayam, pisah kan daging dan tulang

  3. 3

    Daging yang sudah dipisahkan dari tulang bisa dipotong dadu

  4. 4

    Tulah dipotong kecil-kecil, kalau saya lebih suka agak retak ya sampe sumsumnya kelihatan jadi tambah enak buat kaldunya

  5. 5

    Sayuran tadi dipotong2, khusus jagung saya pritili buahnya ya, loncang dipotong agak besar-besar

  6. 6

    Tumis bawang putih tadi sampai harum masukkan daging ayam dan tulang ayam tumis sebentar sekitar 2 menit

  7. 7

    Masukkan Air sesuai selera ya untuk membuat kaldunya

  8. 8

    Tunggu sampai mendidih sampai warna kaldu dan tulang benar2 matang

  9. 9

    Setelah itu saya masukkan jagung dan wortel bersamaan tunggu sampai mereka agak empuk, aduk sesekali

  10. 10

    Masukkan potongan loncang

  11. 11

    Masukkan brokoli

  12. 12

    Terakhir baru masukkan garam sesuai selera dan penyedap kalau anda suka pake penyedap

  13. 13

    Angkat dan siap dihidangkannnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanaUni
nanaUni @Mamasachi_
pada
Yogyakarta
happy wifeyang sedang berusaha menyiapkan makanan sehat dirumahmulai pola makan dan hidup sehat nih ceritanya lagi Low carb makan high protein dan lemak tentunya dengan sayur jugaoh iya semua resep ini untuk garam sedang berusaha konsisten menggunakan garam non refinasi ya lebih sering gunain Himalayan salt bisa juga sea salt yasilahkan mencoba resep masakan rumahan ala saya 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa