Telur Terong Balado (tidak pedas)

Yossi Amallia
Yossi Amallia @cook_4461902
Yogyakarta

Ceritanya pengen balado pedes. Tapi karena ada bocil, akhirnya bikinlah yg ga pedes, sekalian bisa buat bekal sekolahnya.

Puji Tuhan, bocil selalu suka masakan apapun yg dikasih, hanya saja.. Ibunya yg bingung tiap hari bikin menu apaan buat bekal sekolah😂.

Telur Terong Balado (tidak pedas)

21 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen balado pedes. Tapi karena ada bocil, akhirnya bikinlah yg ga pedes, sekalian bisa buat bekal sekolahnya.

Puji Tuhan, bocil selalu suka masakan apapun yg dikasih, hanya saja.. Ibunya yg bingung tiap hari bikin menu apaan buat bekal sekolah😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong (kupas, potong belah 4 jd 2 bagian, Goreng)
  2. 3 butirtelur (rebus, kupas)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 bungkusroyco ayam
  6. 1kemiri yg sudah di sangrai
  7. 1 buahtomat
  8. 2cabe merah besar buang biji
  9. secukupnyaGula, garam
  10. 300 mlair
  11. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan cabe merah, kemiri, bawang merah putih dan tomat. Sisihkan.

  2. 2

    Nyalakan kompor. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan air. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan royco, gula, garam. Aduk² sampai mengental. Test rasa. Jika sudah enak, baru terakhir masukkan telur dan terong. Aduk merata, dan tunggu sampai asat.

  4. 4

    Jika sudah asat, matikan kompor, diamkan sampai dingin. Lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yossi Amallia
Yossi Amallia @cook_4461902
pada
Yogyakarta
Perempuan biasa yg sibuk dg karier dan tetap berusaha menjadi istri dan ibu terbaik buat suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa